1.
野生櫻桃， 冰糖， 檸檬， 綿白糖。
2.
櫻桃清洗乾淨， 用筷子從頭部捅過， 去除櫻桃籽。
3.
所有櫻桃去除果核。
4.
處理好的櫻桃放入鍋中， 加入綿白糖醃制30分鐘。
5.
待醃制出水份， 攪拌均勻。
6.
醃制櫻桃的時間將裝果醬的玻璃瓶用開水燙洗乾淨， 瀝幹水份。
7.
加入檸檬汁， 開大火煮櫻桃。
8.
煮的過程中記得時時攪拌， 讓檸檬汁和櫻桃完全融合。
9.
大火煮開後， 櫻桃已經軟爛， 攪拌均勻。 如果櫻桃沒有去核， 這時果肉和核已經分離， 可以挑撿出去了。
10.
轉小火，加入冰糖。
11.
小火煮30分鐘左右，煮的過程中不停的攪拌，以免因為糖分熬出而煮焦。
12.
煮至濃稠，發現有稠密感，櫻桃變透即可。
13.
趁熱裝入乾淨的果醬瓶中，鮮豔通透。
14.
蓋好蓋子立即倒扣，完全冷卻後入冰箱冷藏保存即可。
15.
酸甜可口的櫻桃果醬，純天然無添加，色澤晶瑩剔透，不管用來做甜品還是抹在土司上，都是種享受啊！
16.
10.
轉小火，加入冰糖。
11.
小火煮30分鐘左右，煮的過程中不停的攪拌，以免因為糖分熬出而煮焦。
12.
煮至濃稠，發現有稠密感，櫻桃變透即可。
13.
趁熱裝入乾淨的果醬瓶中，鮮豔通透。
14.
蓋好蓋子立即倒扣，完全冷卻後入冰箱冷藏保存即可。
15.
酸甜可口的櫻桃果醬，純天然無添加，色澤晶瑩剔透，不管用來做甜品還是抹在土司上，都是種享受啊！
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