無葷不歡的小夥伴們， 每天想要吃個肉很不容易了， 特別是那些上班族們， 能夠吃肉吃到大快朵頤， 那更是難上加難， 不會做就是不好。 今天， 小編決定大發慈悲， 教教你們怎麼做一款家庭版本的可樂雞翅， 保證你吃一個還想吃， 從此愛上燒菜。
可樂雞翅， 就如其名， 兩個重點：雞翅+可樂， 八竿子打不著的兩樣東西， 我做出來的味道鮮美， 色澤眼裡， 還保留了可樂的香氣。
食材和佐料：翅中、可樂、蔥薑蒜、生抽、料酒、沙拉油、鹽
第一步， 將翅中清水洗淨， 然後在翅中身上劃傷幾刀。 （也可以不劃刀）
第二步， 鍋裡燒水燒開後， 將翅中扔進去， 看到雞翅表面變色， 就可以關火了， 去除沫， 然後撈起瀝水備用。
第三步， 在翅中瀝水的過程中， 將蔥薑蒜切好。
第四步， 在鍋中倒入少量的油(因為翅中本身就會帶油)， 然後將蔥薑蒜放入爆味， 等聞到香味後， 將翅中放入煎到表面焦黃。
第五步， 倒入些許生抽和少量的料酒、鹽， 以及灌裝可樂一瓶， 先是大火燒開， 最後換小火蓋鍋燜煮上20多分鐘， 最後收汁， 裝盤。