辣椒真是一個吃的很過癮的食物， 真是夠刺激， 又夠好吃， 雖然有時候會辣， 但是還是抵抗不住它的誘惑!
今天小編就帶給大家一款不同的辣椒吃法！
真是又香又辣又好吃！
那麼就讓我們準備好食材吧~
主料：
肉餡400克 辣椒5-6個
輔料；
老抽適量 生抽適量 料酒適量 薑適量
香蔥適量 糖適量 鹽適量 蠔油適量
澱粉適量 白胡椒粉適量
準備好食材我們就可以開始做了
1.尖頭的辣椒五六個，
挑稍微直一點的，
豬肉餡400克左右~
2.肉餡裡放半勺老抽、一勺生抽、半勺料酒、一勺蠔油、薑末、半勺澱粉、適量鹽和糖、香蔥碎，
拌肉餡可以多放一點油~
3.然後順時針拌勻~
4.辣椒對半切開或者從三分之一的地方橫著切開~
5.去掉辣椒籽~
6.把切開的辣椒填滿肉餡~
7.調一碗醬汁: 一勺半生抽、一勺蠔油、半勺澱粉、半碗水和勻~
8.油熱後把辣椒有肉餡的一面朝下小火煎一會~
9.煎到微焦的時候翻面煎辣椒那面，煎出微焦出虎皮那種~
10.最後把調好的汁倒進去，湯汁粘稠的時候就可以關火出鍋了~
這樣就可以了，就可以開吃了！小編真是口水都流下來了，辣中帶著香，香中微微的有點辣，
我的肚子都在呼喚了!必須吃上五大碗飯！小夥伴們要是喜歡記得分享給你們的朋友哦~
9.煎到微焦的時候翻面煎辣椒那面，煎出微焦出虎皮那種~
10.最後把調好的汁倒進去，湯汁粘稠的時候就可以關火出鍋了~
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