《山西農民報》就辣椒問題採訪卓創資訊分析師， 部分採訪內容如下：
在卓創資訊分析師趙功瑩看來， 從去年開始， 辣椒價格可謂一波三折。 趙功瑩表示， 前期辣椒價格上漲， 主要原因在於供求失衡。 2016年8月， 山東地區連續多日出現35攝氏度的高溫， 影響辣椒坐果， 再加上後期連續陰雨天氣， 辣椒產量出現大幅減產。 據瞭解， 山東金鄉地區三櫻椒畝產量在225-300公斤， 較去年減少23.33%。 河北地區畝產在200公斤左右， 較去年減少35%， 部分地區可達40.00%。 產量的減少吸引了大量外來資金進入辣椒市場。 而這種高價可以說是一種泡沫。