本報記者 夏芳
進入2017年以來， 水井坊的股價走出一波上漲行情。 公司股價自19.17元/股一路走高， 今日盤中最高走出26.75元/股， 漲幅達到39.5%。
在行業分析師看來， 水井坊經過近幾年的調整後， 特別是新的管理層上任以來， 對公司進行了改革， 聚焦大單品、加強管道管控力度等改革舉措為公司業績增長起到了積極的作用。
而據《證券日報》記者瞭解， 在一年一度的糖酒會召開前， 水井坊又推出了一款核心大單品，
水井坊相關負責人表示， “水井坊路典藏大師版”是公司用了1800個晝夜釀造而成的一款酒。 該產品作為水井坊核心戰略單品，
也就是說， 用五年時間釀造一款典藏酒， 水井坊打造高端白酒企業的目標並沒有變， 899元/瓶的典藏正是水井坊打造的一款高端白酒。
在業內人士看來， 過去兩年間， 水井坊重點對次高端產品進行了有效的改革， 效果顯著， 今年公司推出典藏酒， 打造高端產品有助於提高公司品牌形象。
對此， 廣發證券分析師在研究報告中指出， 水井坊是帝亞吉歐控股A股的白酒公司， 2015年和2016年， 公司戰略是重點打造核心單品聚焦次高端， 受益消費升級實現快速增長。 公司主推的核心單品井臺與珍釀八號分別定位400元/瓶-500元/瓶， 300元-400元/瓶， 兩者收入占比達80%，
而對於水井坊打造高端新品上市一事， 山東溫河王酒業集團總經理肖竹青對《證券日報》記者分析稱， 水井坊打造高端酒新品應該有三個動力， 一是提升水井坊心理價位預期， 促進全線水井坊銷售。 二是多品種行銷， 有利於佔領優勢管道資源；三是鑒於老品價格透明， 開發的新品價格不透明有利招商， 新品招商可以快速提升業績。
事實上， 通過努力， 水井坊去年業績實現了翻倍增長。 根據公司發佈的2016年業績預告顯示， 公司預計2016年1-12月歸屬于上市公司股東的淨利潤比上年同期增長160%左右。
對於業績增長的原因， 水井坊表示， 2016年， 白酒行業逐步適應市場消費的“新常態”， 中高端白酒呈現出復蘇和發展的跡象。 公司在全國範圍內推行的新總代模式與核心門店活動開始顯現效果， 市場銷售形勢良好。 同時， 公司品牌推廣與創新也取得較好成效， 品牌內涵以及消費者對品牌的認知度得到進一步提升。 另外， 受2017年春節提前（按西曆計算）的影響， 公司2016年12月銷售收入同比增加較多， 對2016年度業績形成較為正面影響。
（夏芳）