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在家輕鬆做八寶飯,乾淨衛生,香噴噴!

八寶飯是中國傳統名點, 源于中原豫菜臘八節節日食俗。 流行於全國各地, 江南尤盛。 各地的配方大同小異, 基本上是把糯米蒸熟, 拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內, 蒸熟後再澆上糖鹵汁即。 味道甜美, 是節日和待客佳品。

那麼小編也是很喜歡吃八寶飯!

今天帶給大家這款好吃的八寶飯~

需要準備好以下食材:

主料:

糯米200g 沙拉油1勺

輔料:

乾果適量 紅棗適量 黑芝麻適量 沙拉油適量

紅豆沙適量

然後我們就可以開始做了

1.準備好所有材料;

2.將糯米提前浸泡一晚, 加水至剛蓋過糯米;

3.送入蒸箱, 選擇“強力蒸模式”, 蒸30分鐘左右, 時間到後再燜5分鐘;

4.取出;趁熱加一勺沙拉油拌勻;(喜歡吃甜的, 可以再加適量白糖)

5.準備兩個碗, 再碗中抹上一層沙拉油, 然後排好乾果、蜜餞;

6.先放一層拌好的糯米飯, 再加上一層紅豆沙, 最後在上面蓋上糯米飯, 然後用勺子壓平、壓實;

7.吃的時候再送回蒸箱選擇“強力蒸模式”, 蒸15分鐘左右, 取出倒扣即可食用!


然後我們的八寶飯就完成了,我能吃上好幾碗,和小編一樣喜歡八寶飯的就可以一起動手做起來!喜歡的小夥伴可以收藏記得分享給小夥伴嗎!


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