主料：雞蛋 4個， 自髮粉 3勺， 純牛奶 4勺， 鹽 少許， 白糖 適量，
簡版電鍋蛋糕的做法步驟
1.4顆雞蛋的蛋清蛋黃分離， 蛋清中千萬不要混入蛋黃。
2.蛋黃用另外一個容器裝著， 加入4平勺牛奶， 3勺（少一點）自髮粉。 用筷子或者打蛋器進行攪拌均勻。
3.蛋黃攪拌均勻。
4.用電動攪拌器將蛋清充分打發， 中間分次加入6小湯勺白糖， 少許鹽。 打發到盆倒過來蛋清也不掉下來就差不多～
5.先把打發好的蛋清一半加入蛋黃中， 上下輕輕攪拌。 然後把攪拌好的蛋清蛋黃， 倒入另一半蛋清中繼續攪拌。
6.電鍋加入少許油加熱， 然後倒入攪拌均勻的蛋黃蛋清。 輕輕震一震， 把氣泡弄出來。 然後直接按快速煮飯鍵， 把濕抹布壓在出氣口。 約20分鐘左右可以出鍋。
7.成果一
8.成果二
8.成果二