繼輝山乳業被做空後， 美國沽空機構又把目標轉向中國另一知名企業達利食品， 被沽空後的達利食品似乎相當有底氣， 反應迅速並做出有力回擊。
達利食品是6月7日被美國做空機構FG Alpha Management（簡稱FG）做空的。 根據FG Alpha Management的調查， 達利的經營開支及薪酬遠低於其他上市同業。 此利空消息直接導致達利當日食品股價急跌， 收盤報4.3港元， 跌幅達6.52%。
6月8日， 達利食品發佈公告表明FG的指控未充分考慮有關事實，
在這份長達十頁的澄清報告中， 達利食品一一反駁了FG對達利食品廣告費用、預借現金(Cash advance)、資本開支、難以置信之低的運營費用， 以及稅務方面的資料不符的質疑。
強勢回復後， 達利食品股價從被沽空後的大幅跳水緩慢上漲， 截至8日收盤， 上漲3.95%， 每股報價4.47港元， 比被沽空前4.6港元的價格下跌了2.8%， 6月9日， 達利食品的股價繼續走高， 達利食品的股價在4.55港元， 漲幅1.79%。
眼看股價相對上升， 穩定了股市， 沒想到美國做空機構FG並未善罷甘休。
FG Alpha創始人Dan David面對媒體回復達利食品的這份公告表示， “看了達利的公告後更加堅定了昨日的看法， 並認為達利對經營開支的解釋不合理。 ”
雖然FG不知道哪來的自信對達利的回應進行了反駁， 但並未做進一步詳細說明， 從目前事件發展態勢來看， 達利食品仿佛略勝一籌。
然而美國做空機構質疑也並非空穴來風， 之前“死”在渾水手上的中國高速傳媒和東方紙業就是前車之鑒， 在香港上市的輝山乳業被渾水做空後大幅下跌， 公司資金鏈斷裂。
接下來不確定達利食品有哪些把柄落在FG手裡， 也不敢保證FG還會發出哪些讓人措手不及的攻擊， 不過達利食品能在第一時間怒懟讓不少企業聞之喪膽的美國做空機構， 可以說還是有一定底氣的。