嬰兒奶粉可說是寶寶自出生後第一個吃到的食品, 而為人父母為了讓小朋友有良好的照顧, 詢問了親朋好友、買了育兒書、上網搜集資料等, 就是想知道到底餵養嬰兒要怎麼做, 不過關於嬰兒奶粉的這些討論與資訊, 有些可能是謠言, 有些可能是流傳已久的迷思, 爸爸、媽媽們可不要再癡癡相信了!
Q1:想讓寶寶能吸收更多營養, 奶粉沖泡得濃一點會更好?
一般來說各家奶粉皆會有屬於自家的沖泡比例, 因此奶粉匙大小也會不同, 而建議的沖泡水量也會不同, 沖泡的比例則是適合嬰兒飲用的量, 因此並非沖泡濃一點對於寶寶更營養。 由於嬰兒的腎臟功能尚未發展完全, 若是濃度太高, 可能會增加嬰兒的腎臟負擔, 而若是沖泡時濃度過低, 則營養含量會太少, 可能使嬰兒有營養不良的情況。 因此不要為了想讓寶寶吸收多一點營養而把奶粉沖泡得過濃,
Q2:奶粉用礦泉水沖泡會更好?
許多家庭沖泡奶粉時, 若是出門在外身邊沒有熱開水, 便會使用礦泉水沖泡, 甚至有些人認為礦泉水內含有礦物質,
Q3:中國和國外的同品牌奶粉中配方添加不同, 難道是中國喝的奶粉比較差嗎?
在觀看嬰兒奶粉產品標示時, 或許曾發現雖然是同品牌的產品, 但是中國和國外的奶粉配方卻有所差異,
Q4:奶粉中如果出現褐黑色粒子或焦粒是壞掉了嗎?
嬰兒奶粉開罐時, 一般人都會先觀看奶粉表面是否乾淨無任何雜質, 在挖取奶粉時, 偶爾可能會發現奶粉粉粒中出現細小的褐色焦粒, 難道這是奶粉變質而壞掉的象徵嗎?可別由於太過害怕而直接丟棄, 如果出現看似微褐色的粉末而非大面積的焦黑或異樣,
Q5:奶粉如果發生結塊一定是壞掉了嗎?
一般奶粉在運送過程時,會因為搖晃過程粉末摩擦後產生靜電,而使粉粒之間凝聚成小團狀,此非變質結塊狀況,只要透過湯匙等將其撥散,團狀便會分離恢復為粉末狀,並非是因為奶粉變質造成。不過若是有結塊情況,確實有另一個狀況是奶粉受潮所致,罐裝奶粉若為擺放在水氣較多處而非乾燥陰涼處,便可能使粉粒吸收水氣而結塊成團,此時可能產生大量成團的狀況,此時如使用湯匙撥動粉團,受潮的團狀可能吸收水氣而帶有些微黏糊感,當產生非乾燥可自然撥松的狀態,便可判斷奶粉有變質的可能。因此,辨別奶粉結塊時是否壞掉,仍需要審視該狀況屬於自然現象或是後天保存錯誤而造成。
嬰兒奶粉的迷思可別深信!Q1:給寶寶喝新鮮牛奶或羊奶會比奶粉好嗎?
新鮮牛奶或羊奶具有成長所需的營養好處,因此對於較大孩童至老人皆是適合飲用的飲品,但針對1歲以下嬰兒的身體發展狀況而言,由於腸胃、腎臟仍處於發展階段,若飲用新鮮的牛奶及或羊奶,恐會對寶寶腸胃、腎臟造成負擔。且奶粉配方儘量仿造母乳成分,又分子較小相對利於吸收,相較於新鮮牛奶或羊奶,嬰兒奶粉才更適合寶寶飲用。
Q2:如果要避免寶寶過敏,從一開始就要給他喝水解奶粉?
近年盛行的水解奶粉,主要是針對有過敏體質的寶寶而開發設計的,但有許多爸媽在尚未明確掌握小朋友的體質狀況時,便擔心寶寶日後會有過敏狀況,從出生後便讓小朋友喝水解配方奶粉,這是常見的迷思。事實上,水解配方奶粉主要是針對會對「牛奶蛋白」過敏的寶寶,若沒有過敏體質仍建議選擇一般的嬰兒奶粉來飲用,而喝水解奶粉也僅是階段性飲用,在日後成長後仍需透過接觸不同的食物來訓練適應性,因此嬰兒自初期飲用奶粉時,一開始可以選擇一般嬰兒奶粉,有任何不適且經由醫生診斷為過敏體質,再改喝水解奶粉是最適當的作法。
Q3:奶粉越貴一定越好?
購買奶粉常存有著另一個迷思,就是認為高價的奶粉一定品質比較好、成分比較天然,連營養素也會比較多元等,但是奶粉配方必須符合相關規定,其實成分差異並不大,賣得貴不代表越好,便宜也不代表一定品質較差,不同廠牌對於奶粉的成分配方各有其主打需求,因此成分配方不同,也便會影響奶粉的製作成本。而一罐奶粉探究其成本,其實也牽涉到產地乳源、加工廠、運送、通路上架以及行銷花費等,每個環節也會影響產品的最終定價,因此奶粉不一定是越貴越好,在挑選時仍依照寶寶對於奶粉的適應性來挑選廠牌是最佳的方式。
Q5:奶粉如果發生結塊一定是壞掉了嗎?
一般奶粉在運送過程時,會因為搖晃過程粉末摩擦後產生靜電,而使粉粒之間凝聚成小團狀,此非變質結塊狀況,只要透過湯匙等將其撥散,團狀便會分離恢復為粉末狀,並非是因為奶粉變質造成。不過若是有結塊情況,確實有另一個狀況是奶粉受潮所致,罐裝奶粉若為擺放在水氣較多處而非乾燥陰涼處,便可能使粉粒吸收水氣而結塊成團,此時可能產生大量成團的狀況,此時如使用湯匙撥動粉團,受潮的團狀可能吸收水氣而帶有些微黏糊感,當產生非乾燥可自然撥松的狀態,便可判斷奶粉有變質的可能。因此,辨別奶粉結塊時是否壞掉,仍需要審視該狀況屬於自然現象或是後天保存錯誤而造成。
嬰兒奶粉的迷思可別深信!Q1:給寶寶喝新鮮牛奶或羊奶會比奶粉好嗎?
新鮮牛奶或羊奶具有成長所需的營養好處,因此對於較大孩童至老人皆是適合飲用的飲品,但針對1歲以下嬰兒的身體發展狀況而言,由於腸胃、腎臟仍處於發展階段,若飲用新鮮的牛奶及或羊奶,恐會對寶寶腸胃、腎臟造成負擔。且奶粉配方儘量仿造母乳成分,又分子較小相對利於吸收,相較於新鮮牛奶或羊奶,嬰兒奶粉才更適合寶寶飲用。
Q2:如果要避免寶寶過敏,從一開始就要給他喝水解奶粉?
近年盛行的水解奶粉,主要是針對有過敏體質的寶寶而開發設計的,但有許多爸媽在尚未明確掌握小朋友的體質狀況時,便擔心寶寶日後會有過敏狀況,從出生後便讓小朋友喝水解配方奶粉,這是常見的迷思。事實上,水解配方奶粉主要是針對會對「牛奶蛋白」過敏的寶寶,若沒有過敏體質仍建議選擇一般的嬰兒奶粉來飲用,而喝水解奶粉也僅是階段性飲用,在日後成長後仍需透過接觸不同的食物來訓練適應性,因此嬰兒自初期飲用奶粉時,一開始可以選擇一般嬰兒奶粉,有任何不適且經由醫生診斷為過敏體質,再改喝水解奶粉是最適當的作法。
Q3:奶粉越貴一定越好?
購買奶粉常存有著另一個迷思,就是認為高價的奶粉一定品質比較好、成分比較天然,連營養素也會比較多元等,但是奶粉配方必須符合相關規定,其實成分差異並不大,賣得貴不代表越好,便宜也不代表一定品質較差,不同廠牌對於奶粉的成分配方各有其主打需求,因此成分配方不同,也便會影響奶粉的製作成本。而一罐奶粉探究其成本,其實也牽涉到產地乳源、加工廠、運送、通路上架以及行銷花費等,每個環節也會影響產品的最終定價,因此奶粉不一定是越貴越好,在挑選時仍依照寶寶對於奶粉的適應性來挑選廠牌是最佳的方式。