首先準備原材料：牛肉300克， 冬筍300克， 幹辣椒適量， 大蒜適量，
其他配料：鹽、味精、耗油、紅燒醬油、生抽、生粉、十三香粉等（如你喜歡其他配料可以自己加）！
1、首先牛肉切片， 放少許鹽醃制， 少許生抽， 用筷子攪拌均勻即可，
2、冬筍切片， 放置備用， （辣椒， 大蒜， 隨便切， ）
3、鍋熱了後方適量油， 可能要多點， ， ， ，
先把牛肉幫進去爆炒至熟即可裝起來， 放碟子裡待會用， ， ， ，
（油不夠需要在加點油）在把辣椒和大蒜放鍋裡爆香後， 把冬筍放進去一起爆炒， 放少許鹽， （差不多熟了， 就把牛肉倒入）
最後放十三香粉， 耗油， 味精等調味品， （不喜歡味精可以不放）調味品均勻後就可以出鍋了，
在此謝謝大家觀賞！多多支持！
愛吃及美味，
根本停不下來的節奏，
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