邳州二月二習俗
文/邳州非遺保護中心 圖/郭銳
二月二為填倉日，
又稱天倉日，
天倉本為星名。
二月二還稱為龍抬頭日，
又叫青龍節，
青龍是司農神，
受人們崇拜。
天倉為倉神，
二月二是其誕辰，
古時候“民以食為天”，
必烹製飲食，
來謝神，
祈求倉神保護二月下種，
年終得以好收成，
久而久之形成風俗，
意在祈禱豐年。
邳州地處蘇北，
北依齊魯，
境內北高南低，
山東客水在災年流過都要受水災。
旱災年也易遭蟲害，
因此邳州人每年在二月初接近下種時，
多祭祀青龍，
祈求青龍布雨適時，
以求五穀豐登，
但二月二習俗又與其他地區習俗不同。
這天邳州居民都在門口、場上、院中用鍋灶灰圍圈倉囤，
一圈一圈的大小不等，
中間放有五穀雜糧，
俗稱填倉，
象徵年豐囤滿。
在圍圈灰摺子時還口唱“二月二圈摺子，
大折滿，
小折流，
吃喝不用愁”的民謠。
灰摺子是圈子形，
如龍，
邳州圈灰摺子又有引龍祈龍醒龍的說法，
因為這天是青龍節，
也稱龍抬頭日，
青龍是司農神，
為民布雨納福的。
這天如果下雨，
徵兆今年雨水多；這天要是有雷聲，
徵兆今年有暴雨，
莊稼會受損而欠收。
所以這天老百姓除了圈摺子之外，
還要吃生食，
即花子和豆子，
也有吃麵條的，
叫龍鬚麵。
因為青龍怕火，
邳州老百姓禁煙火，
以炸玉米花子和炒豆子吃為主，
炸花子的“劈叭”聲可以警醒青龍早醒布雨，
也預示今年莊稼花多、果多。
又一說炸花子、豆子是炒百蟲，
今年莊稼少生蟲災，
多打糧食。
還有一說，
吃花子和豆子，
大人小孩不生病，
尤其是小孩不生天花和痘疹。
於是二月二早上，
家家戶戶都炒花子和豆子，
大人小孩都吃花子和豆子，
體現了人們禳災保平安的願望。
邳州境內還有吃龍鬚麵的習俗，
即細麵條，
一是以示祝賀龍抬頭，
二是吃了龍鬚麵，
還有不頭疼不頭暈，
能去疾病的說法，
小孩吃了龍鬚麵，
學業有成，
官運騰達，
體現了人們望子成龍的祈望。
二月二這天，
人們還要到蒼龍廟去祭祀，
祈求風調雨順，
久而久之便形成廟會。
邳州白龍埠古時有白龍廟和蒼龍廟，
“蒼龍為東方之神”，
“止於郊、草木繁茂”。
（《史記·封禪書》）。
這天人們從四面八方來廟裡，
焚紙晉香、祭祀蒼龍。
如果是大旱之年，
村民還要在蒼龍廟裡擺供焚香，
舉行求雨儀式。
求雨儀式，
多為戒床三日的中青年男子，
光頭赤足赤背，
在烈日下跪求，
直至天降雨水為止。
邳州二月二炒花子炸豆子，
源于農耕時期，
是人們對風調雨順、五穀豐登、望子成龍的祈盼。
二月二習俗不僅容納其他地區內容，
而且具有邳州地方特色，
對於研究中華民族的民俗文化具有參考價值。
“邳州二月二習俗”於2012年被邳州市人民政府列入縣級第二批非物質文化遺產保護項目名錄。
“邳州二月二習俗”於2012年被邳州市人民政府列入縣級第二批非物質文化遺產保護項目名錄。
