爺爺歲數大了， 可還是喜歡吃肉， 所以餃子就是最好的選擇， 能嚼爛， 有肉有菜有營養。 今天做芹菜肉的， 芹菜可是降壓降脂的好東西。
先和麵， 依舊三光
醒面的過程， 我們可以準備餡兒了。 肉餡兒放蠔油， 鹽， 花椒粉， 薑粉， 香油， 醬油， 植物油， 蔥末拌勻上勁
芹菜我用的是香芹， 葉子特別嫩， 也剁成餡兒了， 芹菜我剁的比較碎， 爺爺奶奶好消化。 韭菜洗乾淨切碎
面醒好了， 把肉餡兒分兩份， 分別和韭菜芹菜拌勻
面醒好了，下劑子，擀皮子，一會兒就一大摞
我和奶一個擀皮一個包，一蓋簾餃子就好了，水開了，開煮
熱騰騰的餃子出鍋啦。看看老爺子吃多香
面醒好了，下劑子，擀皮子，一會兒就一大摞
我和奶一個擀皮一個包，一蓋簾餃子就好了，水開了，開煮
熱騰騰的餃子出鍋啦。看看老爺子吃多香