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尋根臨汾,郭師傅羊湯麵,今天你吃了沒有?

55歲的郭師傅是堯都區掛甲莊村村民, 夫妻倆每天早上在平陽廣場賣羊湯麵有十多年了。 他們原先有家自己的門面小店, 後來街道擴遷, 便把小店轉移到廣場邊, 專賣早點——羊湯麵。

郭師傅家的羊湯麵都是自己加工的, 乾淨衛生, 每天早上收攤回去就開始加工, 忙忙碌碌一整天, 要幹到晚上10點才能把第二天要賣的羊湯準備充足。

郭師傅說, 他每天只賣100碗, 從不多賣, 來的遲的顧客就吃不上了,

所以老客戶都會在8點以前趕來吃上一碗。

他賣的羊湯麵價格低廉, 一碗有6元、7元、10元不等, “都是老顧客了, 不能漲價, 10年來一直賣的這個價。 ”他說。

這位老顧客說, “老郭的羊湯麵肉多湯香又好吃, 每天都想吃一碗。 ”

又是廚師又是服務員, 老郭兩口子忙裡忙外, 根本閑不下來。

六塊錢一碗的羊湯麵裡, 羊肉還是不少的, 貨真價實。

一碗面, 一勺湯, 顧客把面吃完了, 湯也要喝的乾乾淨淨。

這種羊湯都是用羊骨頭長時間熬制的,色香味俱全。

今天你吃了沒有?

這種羊湯都是用羊骨頭長時間熬制的,色香味俱全。

今天你吃了沒有?

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