By 小跳蛙love
用料捲心菜 200g麵粉 15g水 15g鹽 少許雞蛋 1個胡蘿蔔 100g黑胡椒 適量
做法步驟
1、捲心菜切絲。
2、胡蘿蔔切絲。
3、麵粉， 鹽， 黑胡椒， 水， 一起攪拌均勻。
4、把麵粉糊加入到捲心菜和胡蘿蔔絲中。
5、攪拌均勻即可。
6、不粘鍋， 放少許油， 將調製好的捲心菜胡蘿蔔絲倒入鍋中， 使其成鋪成圓形。 然後蓋上鍋蓋小火悶10分鐘左右。
7、然後再把雞蛋打入。 繼續蓋上蓋， 小火5分鐘。
8、雞蛋不要完全熟，像這樣的糖心蛋最好。 撒上羅勒碎。
9、喜歡焦一點的可以多在鍋內煎一會哦。
10、菜，蛋，都有啦。
11、開始美味早餐吧。。。
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