在兩廣及部分沿海地區, 老百姓都有煲湯的傳統, 而且習慣于在湯中放入中藥。 因此這些地區對中藥湯料的需求量非常大, 消費者也多習慣於在藥店購買, 藥店當然也不會錯過這一商機。
中藥湯料的不同類型
煲湯用的中藥湯料有多種搭配方式, 消費者根據季節、身體特徵等因素選擇適合的湯料, 藥店投其所好, 會準備不同類型、各具特色的中藥湯料。
廣西康全藥業連鎖有限公司採購經理張翠麗表示, 康全大藥房一年四季都會銷售中藥湯料, 夏季中藥包裡放的是羅漢果、麥冬等中藥, 冬季多為溫補類中藥,
一盞燈管理顧問有限公司首席帶教培訓師兼顧問賴振瑜認為, 夏天藥店適合推出“清補節”, 從五一開始, 推出“健脾祛濕、益氣養陰”的中藥包, 健脾祛濕類中藥湯料配方主要包括茯苓、蓮子、薏苡仁等, 益氣養陰則主要包括西洋參、麥冬、百合等, 冬天適合開展“參茸節”, 從元旦開始主打參茸牌, 秋季則開展“潤肺節”。 賴振瑜表示, 只要行銷方案合適, 熱賣時節這一品類在飲片中的銷售占比可達到20%~30%。
康美藥業OTC電商部經理、《中醫藥館》雜誌編輯部主任程俊表示, 康美的中藥湯料沒有按照季節進行區分,
藥店銷售的涼茶類商品主要是成藥, 張翠麗表示, 金銀花顆粒、菊花顆粒等一年四季都有銷售, 這些產品夏天可防暑去火, 冬天消費者如果有上火症狀也有喝涼茶降火的習慣, 屬於藥店的常規品種, 經常會有買贈活動。
針對自配型涼茶, 賴振瑜提醒大家要隨時聽取消費者意見, 及時調整配方, 因為涼茶只有調整到最佳口感, 才能在消費者中形成易於傳播的良好口碑。
宣傳有門道
張翠麗表示, 針對中藥湯藥, 康全會聯合廠家做社區活動, 每個月都組織專家、員工去社區講解防暑、防火、防水等知識, 通過這些活動藥店可以順帶宣傳藥食兩用的中藥湯料。
康全大藥房非常注重讓商品自己說話, 平時也會將應季的中藥湯料包擺放在收銀台的顯眼處。
程俊認為, 節假日是中藥湯料不容錯過的銷售好時機, 宣傳活動最好放在節假日進行, 針對固定人群和未開發的人群推出不同的優惠政策;
對消費者進行教育的同時, 對店長店員的教育工作更加不容忽視, 只有員工們掌握了更豐富的中藥養生知識, 才能讓消費者心服口服接納他們的建議。
活動、促銷多管齊下
張翠麗表示, 除正常的買贈等促銷活動, 康全大藥房還會做一些單位的團購活動, 例如鐵路工程、建築工程等, 都可以是團購業務的目標客戶
賴振瑜認為微商也是中藥湯料很好的銷售方式,
針對中藥湯料可推出的活動形式和服務方式還有很多, 例如代包裝成禮品, 或者代加工、泡酒、打成茶包, 針對外地顧客還可以提供代郵等。
此外程俊認為, 藥食兩用的中藥湯料非常適合在電商管道銷售, 有成為爆品的可能。
銷售建議
針對中藥湯料的銷售,
中藥師殷博武認為, 各種中藥材如何搭配, 對人體發揮的作用, 不同人群的使用劑量等需靠專業人士指導方能調理身體, 所以藥店銷售此類產品的前提一定是培訓先行。
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