2016年, 中國葡萄酒行業快速發展又急劇變革, 一方面, 隨著酒業“寒冬”的漸漸褪去, 整個行業已經萌發出一縷春天的新芽, 正在不斷向好發展;另一方面, 受到宏觀經濟、商業模式、消費需求等因素的影響, 葡萄酒行業也面臨著新的變化與挑戰。 對於眾多葡萄酒企業和運營商來說, 2016年, 又經歷了大單品、新零售、海外直采等新的“風潮”, 這不僅考驗著企業的智慧, 更無形中影響了行業的發展。
而這其中, 葡萄酒電商的發展可謂是值得關注的一個重點。 在過去一年, 除了酒仙網、網酒網等酒類垂直電商, 阿裡巴巴、京東等大型平臺電商在葡萄酒板塊不斷加碼,
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電商平臺加碼葡萄酒
透露“五大熱點”新方向
有資料顯示, 在天貓平臺, 2016年葡萄酒與白酒消費金額比例接近1:1, 而在京東平臺, 這一比例則是3:5。 此外, 作為以白酒起家的酒類垂直電商酒仙網, 2016年葡萄酒與白酒的銷售瓶數占比為1:2, 占到全網銷量的三成左右。 此外, 天貓發佈的資料還顯示, 線上購買酒水的消費者中, 葡萄酒的購買人數最多, 並展示出強勢的增長勢頭。 從這些數字中我們不難看出, 如今, 在諸多電商平臺, 葡萄酒消費已經佔據了酒水消費極大的份額, 成為各大電商不得不重視的業務, 而這背後, 更體現出葡萄酒行業發展的動能與機遇。
第一, 年輕消費群體興起。
第二, 消費需求日益多元。 天貓統計顯示, 2013年後, 除法國這樣的傳統葡萄酒進口大國外, 澳大利亞、義大利、西班牙、智力等國葡萄酒在天貓平臺的入住率顯著提升,
第三, 個人消費增加促進線上葡萄酒購買。 2012年限制三公消費政策的推出使酒類市場步入了新的發展週期,
第四, 葡萄酒消費者趨於專業化。 從天貓“消費報告”可以看出, 從葡萄酒消費的驅動力、目的、消費者態度到消費的場景, 葡萄酒文化漸漸融進了中國消費者的日常生活中。 與過去相比, 現在的消費者開始參加各種培訓、講座、巡展、品鑒會等葡萄酒活動, 而葡萄酒消費場景也從節日聚會、商務宴請變為了普通餐飲和家中飲用。可以說,中國市場的葡萄酒消費氛圍更好了,份額更大了。
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第五,二三線城市消費能力提升。京東在其發佈的“消費行為報告”中明確指出,線上上消費中,中小城市的消費潛力正在爆發,其中,三線城市的消費增長變得尤為強勁,這一方面源自於中小城市線下購買管道有限,但更重要的是,隨著生活水準的不斷提升,消費者對於優質產品的需求量大大增加。而在天貓發佈的“消費報告”中也證明了這一點。“報告”指出,葡萄酒在沿海地區及一線城市更為暢銷,二三線城市近年來對進口產品的訂單量大幅提升,其中,購買進口酒類的人數快速增加,2015年購買人數為2013年的四倍,增長潛力巨大。
一手“平臺”,一手“管道”,
方可有效突破
通過以上的分析和梳理我們不難發現,伴隨著行業的不斷變化,如今的葡萄酒市場展現出了良好的發展前景,也充滿了更多機遇。其中,電商管道在葡萄酒行業的建設與發展不僅是一種探索,在一定程度上也是一種順應與迎合。當然,這並不代表葡萄酒線上發展有更多機會。
首先,電商影響葡萄酒的價格差異化發展。京東發佈的“消費報告”指出,從整體來看,價格因素仍然是當前拉動銷售的牽引力之一,而對於葡萄酒行業來說,這一因素勢必將影響產品價格帶的差異化。換句話說,基於電商平臺的差異化競爭只能局限於中低端價格帶的品類競爭,這無論是對企業還是行業來說都是遠遠不夠的。此外,單純的線上銷售還會在一定程度上影響高端產品的整體發展,因此,當前形勢下,電商的葡萄酒征程可以說才剛剛起步。
其次,線上葡萄消費者對促銷敏感度更高。節慶、“雙十一”期間的促銷活動對葡萄酒線上銷售拉動明顯。一方面,企業不合適的促銷不僅會影響線上銷售利潤,更有可能對產品價格線造成傷害;另一方面,消費者對於促銷敏感,很容易在特定的“促銷”時間段進行消費,如果企業過於依賴線上,也會對產品的正常銷售產生影響。
最後,酒水線上消費還有極大的待增長空間。綜合京東、天貓發佈的“消費報告”我們不難看出,雖然近年來線上葡萄酒消費數量在快速增加,但酒類產品線上上產品消費中所占份額依舊很小,與電子、服裝等產品相比,差距明顯。此外,與其他“主流”線上消費產品相比,葡萄酒的線上消費額與量還有待提升,短期內,線上平臺尚並不能視為主流的動銷管道。
而葡萄酒消費場景也從節日聚會、商務宴請變為了普通餐飲和家中飲用。可以說,中國市場的葡萄酒消費氛圍更好了,份額更大了。![](/images/lazyload.gif)
第五,二三線城市消費能力提升。京東在其發佈的“消費行為報告”中明確指出,線上上消費中,中小城市的消費潛力正在爆發,其中,三線城市的消費增長變得尤為強勁,這一方面源自於中小城市線下購買管道有限,但更重要的是,隨著生活水準的不斷提升,消費者對於優質產品的需求量大大增加。而在天貓發佈的“消費報告”中也證明了這一點。“報告”指出,葡萄酒在沿海地區及一線城市更為暢銷,二三線城市近年來對進口產品的訂單量大幅提升,其中,購買進口酒類的人數快速增加,2015年購買人數為2013年的四倍,增長潛力巨大。
一手“平臺”,一手“管道”,
方可有效突破
通過以上的分析和梳理我們不難發現,伴隨著行業的不斷變化,如今的葡萄酒市場展現出了良好的發展前景,也充滿了更多機遇。其中,電商管道在葡萄酒行業的建設與發展不僅是一種探索,在一定程度上也是一種順應與迎合。當然,這並不代表葡萄酒線上發展有更多機會。
首先,電商影響葡萄酒的價格差異化發展。京東發佈的“消費報告”指出,從整體來看,價格因素仍然是當前拉動銷售的牽引力之一,而對於葡萄酒行業來說,這一因素勢必將影響產品價格帶的差異化。換句話說,基於電商平臺的差異化競爭只能局限於中低端價格帶的品類競爭,這無論是對企業還是行業來說都是遠遠不夠的。此外,單純的線上銷售還會在一定程度上影響高端產品的整體發展,因此,當前形勢下,電商的葡萄酒征程可以說才剛剛起步。
其次,線上葡萄消費者對促銷敏感度更高。節慶、“雙十一”期間的促銷活動對葡萄酒線上銷售拉動明顯。一方面,企業不合適的促銷不僅會影響線上銷售利潤,更有可能對產品價格線造成傷害;另一方面,消費者對於促銷敏感,很容易在特定的“促銷”時間段進行消費,如果企業過於依賴線上,也會對產品的正常銷售產生影響。
最後,酒水線上消費還有極大的待增長空間。綜合京東、天貓發佈的“消費報告”我們不難看出,雖然近年來線上葡萄酒消費數量在快速增加,但酒類產品線上上產品消費中所占份額依舊很小,與電子、服裝等產品相比,差距明顯。此外,與其他“主流”線上消費產品相比,葡萄酒的線上消費額與量還有待提升,短期內,線上平臺尚並不能視為主流的動銷管道。