本人特別愛吃炒杏鮑菇， 經過我的苦心鑽研， 發現杏鮑菇加這麼一味兒材料， 比飯店的廚子做出來還要好吃， 一點都不誇張， 我試過了， 不信你也可以試一試哦
我用的食材：杏鮑菇， 青椒， 鹽， 生抽， 胡椒粉， 火腿或者臘腸（加上火腿或者臘腸以後， 炒出來倍兒好吃）如果有和我一樣愛吃杏鮑菇的就一起學起來吧
第一步， 將食材備好， 個人比較喜歡把杏鮑菇切成長條， 比飯店那種切成片片的要好吃， 然後把火腿， 青椒都切成條狀
第二步， 將青椒在油鍋中溜一遍， 撈出放入盤中， 然後在將切成條狀的杏鮑菇進行翻炒， 我嘗試過了， 這樣炒出來的杏鮑菇顏色才會好看
第三步， 將杏鮑菇中的水分煸炒幹， 然後加入生抽和鹽
第四步， 放好鹽和生抽以後， 攪拌均勻就可以放溜過的青椒了， 放入青椒再放火腿， 這時候就不適宜炒太長的時間， 翻炒幾下以後就撒些黑胡椒出鍋（如果將火腿改成臘腸的話會更香， 因為臘腸本身帶著一點甜味兒， 炒出來味道也會很棒）
第五步， 裝盤， 還是很有賣相的哦