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茶與藝術(二)茶與戲劇、書法、歌曲

茶與戲劇

茶文化與戲劇淵源很深, 在戲曲領域派生出一種以茶命名的劇種——採茶戲, 所謂採茶戲, 是流行於江西、湖北、安徽、福建、廣東、廣西等省份的戲曲類別, 是直接由採茶歌和採茶舞脫胎發展起來的。 採茶戲還與花燈戲、花鼓戲等劇碼相互吸收、相互營養。 除了採茶戲之外, 茶還滲透入其它的一些劇種, 如南戲《尋親記》第二十三出《茶坊》就是昆劇的傳統劇碼, 中國古典傳奇故事《鳴鳳記》、《水滸記》、《玉簪記》中有關茶的劇情在昆劇演出中分別改編為:《吃茶》、《借茶》、《茶敘》的折子戲;郭沫若創作的話劇《孔雀膽》將武夷工夫茶搬上了舞臺,

老舍著名話劇《茶館》以茶館的興衰為背景, 從中折射出一個時代、一個社會的興衰歷史。

鬥茶舞

瑤族青年茶山對歌

劇照

茶與書法

書法的發生發展和其他藝術一樣, 是沿著一條由實用到藝術的道路前進的。 它的初期只是作為一種記事手段, 但古代許多信劄、碑文、書稿等, 現在看來大都是很好的書法作品。 我們今天考察茶的起源和發展情況, 除了從茶的物種學、歷史學和社會學等角度出發之外, 還有一條從文字的道路可以探索。 歷史遺留下來的書法作品, 都是一種難得的第一手資料。 與此同時, 它還可以作為其他學科資料的一種補充。

一般認為, 唐代之前均以“荼”字表示茶, 所以對“荼”字, 茶葉專家總是抱著濃厚的興趣去探索、研究和發展。 目前看來。 “荼”字字形的較早遺跡, 是在古璽印中, 如《古 彙編》中收有的約三個古璽文字,

應該是先秦時的書跡, 鳳毛麟角, 彌足珍貴。

蔡襄《精茶貼》

蘇軾《一夜帖》

文征明《形書遊虎丘詩卷》局部

文彭《草書盧仝飲茶詩卷》

吳昌碩《行書對聯》

毛懷《行書對聯》

啟功《趙州和尚茶詩》

茶與歌曲

茶歌也是茶葉生產、飲用發展到一定時候衍生出來的一種茶文化現象。從現存茶史資料來看,最早的茶歌是陸羽茶歌,皮日修《茶中雜詠序》曰“昔晉杜育有舛賦,季疵有茶歌”,只可惜這首茶歌早已散佚,茶歌的來源主要有三:一是由詩為歌,即由文人的作品變成民間歌詞。這在古代茶詩中比較多見,如皎然《茶歌》、盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》、劉禹錫《西山蘭若試茶歌》等等;二是由謠而歌,民謠經文人的整理配曲再返回民間,如明清時杭州富陽一帶流傳的《貢茶鰣魚歌》;三是茶農和茶工自己創作的民歌或山歌,這也是茶歌的主要來源。這些茶歌在長期的流傳、發展中逐漸孕育產生出了專門的“採茶調”,並且逐漸發展成我國南方的一種傳統民歌形式。在當代,茶農隨著經濟上的富足,文化上的提高,歌聲更是不絕于茶園,廣大的文藝工作者深入茶鄉生活,創造出一批旋律優美,風格清新的茶歌,使茶葉民歌走向舞臺、走向銀幕。

○資料來源於中國茶葉博物館

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