早上上班時間比較趕， 想吃一碗麵條吧， 食用時間太長， 煎餅果子吧， 製作的時間也不短。 怎麼辦呢？於是想到了燒餅， 正好公交站牌附近有一家老槐樹燒餅店，
家庭版快速製作方法：
① 把適量的老酵面用溫水豁開， 加入堿面攪拌均勻， 最後再加入適量的麵粉開始和麵， 一直活到麵團的表面開始光滑後放到案板上， 蓋上保鮮膜等待五六分鐘， 然後繼續的揉， 一直揉至光滑；
② 將麵團平均分成幾等分， 再每一個都擀成小劑子， 在上面抹上一層小磨油， 撒上一層的花椒粉， 再拿一個小劑子蘸上小磨油包入上一個面劑內， 然後壓平擀成圓餅坯， 光滑的那一面沾上些許白芝麻就成了；
③ 最後全部逐一弄好之後放入爐子內開始烤， 烤上個10分鐘左右後拿出， 用刀繞著餅邊拉一圈， 刀口不要拉通， 餅蓋崩開後就可以吃了哦！
營養早餐：
老槐樹燒餅配小米粥
老槐樹燒餅配混沌湯
老槐樹燒餅配豆漿