芒果非常的好吃， 所以生活中有很多人都非常吃芒果。 那麼你知道芒果的吃法有哪些嗎？芒果在我國芒果栽培的歷史已經有1300多年的歷史， 廣西是我國芒果的主要產區， 其他省份也多有栽培， 但主要產區在我國亞熱帶。 芒果品種繁多， 果實的形狀因品種不同， 汁多而濃， 味道極佳， 除了當水果直接吃， 芒果還有很多種吃法， 我們來看看吧！
芒果的吃法
【芒果三文魚沙拉】
原料：三文魚250克， 芒果1個。
配料：苦菊、圓生菜各30克， 櫻桃蘿蔔3個， 去皮油炸花生米20克。
調料：鹽5克， 芥辣10克， 壽司醬油3克， 糖5克， 冠利牌香醋沙拉醬50克。
做法：
1.三文魚切成0.5釐米的大厚片， 芒果切成菱形塊備用；
2.苦菊、圓生菜、櫻桃蘿蔔清洗乾淨， 苦菊切成8釐米的段， 圓生菜手撕成小塊， 櫻桃蘿蔔切成薄片備用；
3.將冠利牌香醋沙拉醬、鹽、芥辣、壽司醬油、糖攪打均勻備用；
4.將原料按順序擺放在盤中， 撒上去皮油炸花生米，
【五彩芒果炒魷魚】
原料：鮮魷魚300克， 芒果1個， 荷蘭豆50克， 青椒50克， 紅椒50克。
調料：蒜蓉蠔油30克， 鹽5克， 蔥3克， 薑5克， 紹酒10克， 白糖10克， 醋5克， 香油10克， 沙拉油15克。
做法：
1.芒果切成1.5釐米的菱形塊備用；
2.鮮魷魚去掉魚骨， 從中間切開，
3.青椒、紅椒、荷蘭豆切成菱形塊備用， 蔥薑切末；
4.鍋上火， 加入少許紹酒、鹽水， 水溫達到90度左右， 下入打好花刀的魷魚， 待刀口打開， 撈出備用；
5.鍋在上火， 加入少許紹酒、鹽水， 水燒開， 依次倒入荷蘭豆、青紅椒、最後倒入芒果， 大約30秒撈出備用；
6.鍋再次上火倒入沙拉油， 燒三成熱時， 下入蔥薑， 蠔油爆香， 依次下入紹酒、醋、白糖、鹽燒沸， 倒入所有的原料， 炒勻淋上香油裝盤。
芒果的功效與作用
抗菌消炎
芒果未成熟的果實及樹皮、莖能抑制化膿球菌、大腸桿菌等， 芒果葉的提取物也同樣有抑制化膿球 菌、大腸桿菌的作用， 可治療人體皮膚、消化道感染疾病。
防癌抗癌
芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物， 具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動， 使糞便在結腸內停留時間縮短。 因此食芒果對防治結腸癌很有裨益， 另外， 多吃芒果對女性乳腺癌的預防也很有作用。
防治便秘
土芒果中含有大量的纖維， 可以促進排便， 對於防治便秘具有一定的好處。
祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。