一、紅豆糙米粥
食材:糙米100g、紅豆100g、冰糖適量
做法:
1.紅小豆洗淨, 用水泡一個小時;糙米淘洗乾淨。
2.將糙米和紅小豆一起放入砂鍋, 添適量清水。
3.大火燒開, 小火熬50分鐘
4.放上冰糖, 熬至粥入味, 盛入碗中, 稍涼即可食用。
二、雞蛋早餐餅
食材:
發麵團120g、油適量、生菜適量、火腿腸適量、甜麵醬適量、雞蛋2個
做法:
1.把發好的麵團揪成2個劑子, 擀成薄餅。
2.平底鍋滴少許油。 中火, 放入擀好的餅, 烙制兩面起花。
3.在餅上打入一個雞蛋, 攤勻。 待雞蛋半凝固時翻面再烙。
4.雞蛋完全凝固時取出, 抹上甜麵醬。
5.放上生菜和半根火腿腸, 卷起。 切開即可
三、營養早餐粥
食材:大米, 玉米粒, 胡蘿蔔, 香菇, 火腿。
做法
1、把大米洗淨泡1個小時以上, 胡蘿蔔洗淨切成小粒, 玉米粒我用的是罐頭的,
2、將大米中放些沙拉油, 同時放入香菇粒然後開始煮。
3、開鍋後, 放入胡蘿蔔、玉米粒, 邊煮邊攪拌, 要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘), 放入火腿丁, 再次開鍋後, 撒入蔥花, 最好用鹽調味即可。
小訣竅
如果用雞湯熬此粥, 味道更好呢!
四、土豆餅
食材:土豆、雞蛋、蔥、麵粉、孜然粉。
做法:
1、土豆去皮切成絲, 然後裝入碗中加入孜然粉與鹽 。
2、再加入麵粉, 拌成均勻的糊狀, 麵糊里加些香蔥拌勻 。
3、熱鍋加一小勺油, 攤入適量的麵糊晃勻, 中火加熱3分鐘 。
4、翻轉一面, 繼續加熱3分鐘, 土豆餅金黃熟透就可以了
五、百合南瓜粥
食材:大米、小米、南瓜、鮮百合
做法:
1.鮮百合掰開, 洗淨, 南瓜去皮去瓤, 切成小塊, 大米和小米淘洗乾淨
2.鍋中加入足量清水, 煮沸後放入大米、小米和南瓜
3.水再次燒開後轉小火(保持國內翻滾)煮至米粒軟爛
4.放入百合再10分鐘。 關火。