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『詩風雅韻』
新采下的荔枝， 汁多、味甘；冰鎮後， 入口寒涼， 別有一番風味；若想四季都能嘗到美味， 釀成甜酒， 偶爾一杯， 便可醉回那殷紅如火的荔子園。
《食荔枝》
【宋代】蘇軾
羅浮山下四時春， 盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆， 不辭長作嶺南人。
要是天天都有荔枝吃，
縱被發配的偏遠的嶺南，
亦是無憾。
《送嚴大夫赴桂州》
【唐代】王建
嶺頭分界候， 一半屬湘潭。
水驛門旗出， 山巒洞主參。
辟邪犀角重， 解酒荔枝甘。
莫歎京華遠， 安南更有南。
好友今日遠行，
遠赴桂州。
飄搖水路，
再見太難， 太難。
犀牛角辟邪，
荔枝酒回甘。
前路漫漫， 送君至此，
珍重平安。
《種荔枝》
【唐代】白居易
紅顆珍珠誠可愛， 白須太守亦何癡。
十年結子知誰在， 自向庭中種荔枝。
好似珍珠一般，
紅潤圓滑，
顆顆可愛至極。
太守已是白須，
卻癡戀荔枝。
舉著鋤頭、親自種下，
枝丫嬌嫩，
小葉新生，
何須去管今後、誰人來摘？
《荔枝樓對酒》
【唐代】白居易
荔枝新熟雞冠色， 燒酒初開琥珀香。
欲摘一枝傾一盞， 西樓無客共誰嘗。
新熟的荔枝，
顏色嫣紅、有如雞冠；
陳釀的燒酒，
醉人的琥珀色、香飄十裡。
美酒、好味，
而沒有共嘗之人，
有何滋味可言？
《過華清宮絕句三首》
【唐代】杜牧
長安回望繡成堆， 山頂千門次第開。
一騎紅塵妃子笑， 無人知是荔枝來。
自長安回望，
重巒疊嶂、錦繡成堆。
那山頂的華清宮，
門扉打開，
傳出貴妃一笑。
煙塵滾滾、百里疾馳，
但非軍情要事。
荔枝紅豔似火， 寒卻人心。
《新荔枝四絕》
【宋代】范成大
甘露凝成一顆冰，露穠冰厚更芳馨。
夜涼將到星河下，擬共嫦娥鬥月明。
瑩白明潤，好似凝冰一般，
汁多，甜美，
滋味綿密、唇齒芬芳。
夜幕下，
星河旁，
誠邀嫦娥，飽食到月明。
《疇老見示荔枝絕句次韻》
【宋代】李綱
炎月南閩丹荔子，絳綃微皺裹明珠。
金盤數顆已堪賞，何況莆陽十萬株。
南閩炎月，荔子正熟，
絳紅的絹紗被風吹皺，
緊裹著剔透的明珠。
放入盤中，
遠觀、近賞，
把玩、品嘗，
實乃樂事。
《村居》
【明代】李雲龍
東風動幽興，杖策出柴門。
偶值煙霞叟，相邀農圃言。
新荷浮後沼，脩竹蔭前園。
早晚荔枝熟，還來醉瓦盤。
東風至，意興起，
踱步柴門外，
小荷浮在池塘裡，
翠竹綠蔭灑滿園。
待到荔枝成熟，
與二三友人，
相邀田圃，
醉臥天明。
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《新荔枝四絕》
【宋代】范成大
甘露凝成一顆冰，露穠冰厚更芳馨。
夜涼將到星河下，擬共嫦娥鬥月明。
瑩白明潤，好似凝冰一般，
汁多，甜美，
滋味綿密、唇齒芬芳。
夜幕下，
星河旁，
誠邀嫦娥，飽食到月明。
《疇老見示荔枝絕句次韻》
【宋代】李綱
炎月南閩丹荔子，絳綃微皺裹明珠。
金盤數顆已堪賞，何況莆陽十萬株。
南閩炎月，荔子正熟，
絳紅的絹紗被風吹皺，
緊裹著剔透的明珠。
放入盤中，
遠觀、近賞，
把玩、品嘗，
實乃樂事。
《村居》
【明代】李雲龍
東風動幽興，杖策出柴門。
偶值煙霞叟，相邀農圃言。
新荷浮後沼，脩竹蔭前園。
早晚荔枝熟，還來醉瓦盤。
東風至，意興起，
踱步柴門外，
小荷浮在池塘裡，
翠竹綠蔭灑滿園。
待到荔枝成熟，
與二三友人，
相邀田圃，
醉臥天明。
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