說到羊肉， 大家都感興趣吧， 羊肉串， 羊雜割， 羊湯， 應該都喜歡， 但是今天要跟大家說的是羊湯， 說起羊湯， 在大家印象中只有冬天才火爆， 因為可以滋補， 還可以暖身
但這家羊湯在我們當地特別火， 即使夏天， 生意也不輸於冬天
這師傅正在給顧客煮羊湯， 他們家的羊湯都是提前熬好的， 每天半夜就得爬起來熬湯， 要忙到後半夜才能做完， 然後就開門營業了， 生意的火爆不容得他們偷懶
這是備好的材料， 羊肉和蔥花的分量都是足足的， 做法也非常特別， 需要反復的多燙幾遍， 這樣子， 濃郁的羊肉湯才能彌漫到整碗湯中， 這也是這家店羊肉湯香的原因
由於鍋中的羊肉湯不停的往出舀， 由於湯越來越少， 店裡的水龍頭根本不關，
做法就是先把湯盛進放肉的碗裡， 然後再用勺子擋著碗邊把湯倒去， 一碗湯下來這個沖個五六次才算完。 這樣的味道才能達到水準
這是調料台， 根據自己的喜好調好以後， 味道就更加濃郁了， 由於店裡配了空調， 味道做的香， 食材放的足， 所以即使在盛夏， 也是門庭若市
看看這樣的一碗羊肉湯，加上了油潑辣子，隔著螢幕都很香，真想來一碗，再配上一個素餅子，更是美味
看看這樣的一碗羊肉湯，加上了油潑辣子，隔著螢幕都很香，真想來一碗，再配上一個素餅子，更是美味