【西葫蘆雞蛋餅的做法】
1、材料：西葫蘆一個， 雞蛋2個， 小蔥1把， 麵粉半碗， 食鹽， 食用油適量
2、西葫蘆擦細絲，
放1勺食鹽醃制十分鐘
3、醃漬出的水倒掉
4、西葫蘆裡放入蔥花，
雞蛋，
攪拌均勻
5、放入半碗麵粉，
和適量水攪拌均勻，
成糊糊狀
6、平底鍋刷油，
盛一勺糊糊放入鍋中，
晃動鍋子使糊糊變成面餅，
兩面煎熟，
即可
7、切塊，
放入碟中
【西葫蘆雞蛋餅的做法】
1、材料：西葫蘆一個， 雞蛋2個， 小蔥1把， 麵粉半碗， 食鹽， 食用油適量
2、西葫蘆擦細絲，
放1勺食鹽醃制十分鐘
3、醃漬出的水倒掉
4、西葫蘆裡放入蔥花，
雞蛋，
攪拌均勻
5、放入半碗麵粉，
和適量水攪拌均勻，
成糊糊狀
6、平底鍋刷油，
盛一勺糊糊放入鍋中，
晃動鍋子使糊糊變成面餅，
兩面煎熟，
即可
7、切塊，
放入碟中