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這種菜農村遍地都是,城裡人外國人都當成寶,味似檸檬,清新怡神
說起可以當做調味作料的蔬菜,中國最受歡迎的當之無愧是香菜,但是外國人就很少見過了。其實國外也有非常出名的“香菜”,這種“香菜”味似檸檬,清新怡神,很多西餐都少不了它,而它在中國很多地區確是當做雜草來對待的。這種蔬菜就是荊菜。中國的荊菜主要
2018-04-26 0 -
夏天來了,快來學幾道涼拌菜!清脆爽口又消暑的涼拌藕片!
夏天來了,家庭餐桌上應該多一些消暑的食材了!在氣溫不斷報表的夏季,吃點藕可以消暑哦~蓮藕清脆爽口,營養豐富,《本草綱目》裡稱它為靈根。它含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質,是一種老少皆宜的美食
2018-04-28 6 -
秋葵的營養價值非常高,怎麼做能最大保留秋葵的營養呢?
很多人不喜歡吃秋葵,因為做的不好的話口感黏黏膩膩讓人很難以接受。但是,秋葵的營養價值可是非常的高。秋葵含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及鋅和硒等微量元素,對增強人體免疫力有一定幫助。常吃秋葵可以保
2018-04-23 0 -
銀耳不要總是燉著吃,這樣做比燉好吃百倍,全家人都喜歡
吃了這麼多年被硫磺熏過的銀耳,居然被騙啦!那麼怎麼選銀耳才不會上當呢?銀耳不僅口感好,還具有排毒養顏的功能,其養顏效果媲美燕窩,但是價格確很親民。常食用銀耳可以補肺益氣、滋陰潤燥、養胃生津,銀耳真是老少皆宜,又易於保存的菌類。【銀耳炒肉】
2018-04-19 0 -
冬天就得吃羊肉!元旦假期快來做一道紅燜羊肉,給你的家人補一補
元旦放了三天假,小夥伴們有沒有想到去哪裡走走逛逛?楊大廚前幾天跟家人出去吃飯,店裡一道紅燜羊肉深得我家寶貝的歡心。不會DIY的廚娘不是好媽媽!於是乎,今天,我又重開爐灶,洗手做羹湯,為家人奉上一道家庭版紅燜羊肉!誒呀媽呀,都說比飯店裡更好
2017-12-30 0 -
一把豆角,讓幾天沒胃口吃飯的老公,筷子停不下來
幾天都沒有胃口吃飯了,就想來點健脾開胃的菜色。今天,我跟大家分享一道非常可口下飯的家常小炒【肉末酸豆角】,一定能讓你食欲大開!1、材料:泡豇豆1把,豬肉1塊,小米椒1把,蔥、薑、食鹽、油、香油適量2、蔥薑切末,小米椒切圈3、豬肉切末4、泡
2017-11-09 2 -
白菜和它一起燉,肉質細嫩易消化,秋末進補,老人兒童最適合
這幾天接連下了幾場雨,早晚氣溫更低了,清晨出門,我居然穿上了棉襖,仿佛已經進入冬天。(¬_¬)深秋,天氣漸漸變冷,飲食上也要注意,應該循序漸進地開始進補了。今天,我跟大家分享一道【羊頭粉絲白菜湯】,羊頭營養豐富,提供優質蛋白,富含膽鹼,可
2017-10-09 2 -
今晚做了讓人欲罷不能的芹菜豬肉餃子,說說你最愛吃啥餡的餃子?
北方的小夥伴們,不知道你有沒有和我一樣的疑惑——父母輩好像謎之推崇吃餃子。放假回家,一頓餃子伺候;逢年過節,主食必定是餃子;等你假期結束,送你走的仍是一頓餃子(還美其名曰“滾蛋餃子”)。餃子仿佛是他們眼中最尊貴的待客禮,親人歸家、離家,有
2017-10-06 0 -
雙節假期來了,做這道菜宴客倍兒有面子!人人都誇好吃極了!
說起來我最喜歡的排骨的做法,糖醋排骨真是位列榜首。它選用新鮮豬肋排作料,肉質鮮嫩,成萊色澤紅亮油潤,酸酸甜甜非常下飯。糖醋排骨的做法各地都不相同,有的地方用糖醋,有的地方還要加番茄醬。今天,我跟大家分享一道非常家常的做法,簡單易學,味道很
2017-10-01 0 -
天涼了,早晚溫差大,送你一碗熱雞湯,補氣暖胃,還能預防感冒哦
北方這個季節的氣溫真的讓人很無語,早晚穿厚外套還冷,中午穿半袖短褲還熱,身邊的朋友一波一波的都感冒了。為了增強家人的抵抗力,滋補身體,我又煲了一鍋雞湯。可不要小看這一碗熱雞湯,它不僅可以暖胃補充營養,還可以起到緩解感冒症狀,提高人體的免疫
2017-09-30 0 -
簡單的做法燉豬蹄,肥而不膩,入口即化,好吃到舔手指!
天越來越涼了,該多吃一些肉來貼貼膘了。想著豬蹄含有豐富的膠原蛋白,可以美容養顏,就燉了兩個豬蹄。最簡單的家常做法,燉出的豬蹄,肥而不膩,入口即化,家人很是喜歡。材料:豬蹄2個,冰糖1把,花椒1湯勺,八角2個,香葉2片,幹辣椒2個,桂皮1節
2017-09-29 0 -
飯店最上座的一道湯羹,自己在家也能做!連喝三碗的西湖牛肉羹!
家裡孩子最愛我做的西湖牛肉羹,經常連喝幾碗,肚子飽了連飯菜都不想吃了。這道湯羹可是飯店裡最受歡迎的一道,美味營養做法卻非常簡單,自己在家也能輕鬆做哦1、材料:牛肉1塊,蛋清2個,內酯豆腐1盒,香菜3棵,雞湯(也可以用清水代替),料酒1勺,
2017-09-14 1 -
紅薯別再煮了!這麼吃,瞬間高大上,軟糯香甜,吃過的人都說贊!
又到了紅薯大量上市的季節了!家裡囤積的紅薯不要光煮著吃了,也該換換新做法。今天,我跟大家分享一道非常好吃的紅薯甜點【紅薯糯米糕】(紫薯、山藥、芋頭也可以這樣做哦),做法非常簡單,新手也能輕鬆搞定哦【紅薯/紫薯糯米糕】的做法材料:紅薯、紫薯
2017-09-12 0 -
紅薯別再煮了!告訴你一個紅薯的新吃法,咬一嘴滿口香
前幾天從菜市場買回了一些紅薯,想著多吃一些粗糧更健康。蒸的煮的甜湯都試過了,紅薯還剩下幾個。想起以前在飯店吃過的南瓜芝麻球,於是試著把紅薯也這樣做了,味道真的很贊。紅薯,又稱地瓜、番薯等,是一種藥食兼用的健康食品,含有膳食纖維、胡蘿蔔素、
2017-08-20 4 -
一碗肉絲麵,十分鐘做完,全家人最愛的早餐,營養豐富老人和小孩請多吃!
肉絲麵是我家早餐桌上經常出現的一道早餐。今天,我跟大家分享一道家庭版肉絲麵的做法,裡面加入了胡蘿蔔和黑木耳,胡蘿蔔切了個花刀,看起來非常可愛,孩子非常喜歡。胡蘿蔔的營養價值:A降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠
2017-08-04 1 -
上班族必學快手三明治!早餐三分鐘搞定!營養美味,新手輕鬆做!
上班族是不是一晚起就悲催地發現:又沒時間買早餐了!學生是不是一晚起就無奈地表示:又沒時間吃早餐了!主婦是不是一晚起又抱歉的發覺:又沒時間給老公做早餐了!今天,我跟大家分享一道超級快手的營養早餐,洗洗切切,三分鐘輕鬆搞定!味道超級贊!做法很
2017-08-05 0 -
尖椒別再炒肉了!用這個方法燒尖椒更好吃,你試試就知道
尖椒別再炒肉了,這才是尖椒最經典的吃法——虎皮尖椒釀肉。做法簡單,非常下飯又美味哦。【虎皮尖椒釀肉】材料:豬肉,尖椒,蔥薑、生抽2勺,老抽1勺,料酒半勺,白糖半勺,白胡椒粉1茶勺,鹽適量,雞精、醋、澱粉、油少許1、豬肉剁成肉餡2、蔥姜切成
2017-08-06 1 -
立秋來的如此猝不及防,趕緊貼秋膘,快來一碗紅燒肉壓壓驚!
立秋來得如此猝不及防,我感覺夏天還沒有開始,秋天就要到了!在我們老家這邊,立秋就得貼秋膘了!貼秋膘當然首選紅燒肉了!今天,我跟大家分享一道家常紅燒肉,立秋了,大家吃兩塊紅燒肉壓壓驚吧!材料:五花肉,花椒,八角,桂皮,草果,幹辣椒,冰糖,食
2017-08-07 1 -
小時候最愛吃的農家菜,土豆茄子豆角燉五花肉,鍋邊貼上一圈小餅子,太香了!
我不是東北人,卻也挺喜歡東北菜。土豆、茄子、豆角之流的蔬菜做起來簡單,吃起來味道也很棒,最主要是挺省事兒!今天,我跟大家分享一道主食、菜一鍋出的農家餐,土豆茄子豆角燉五花肉,加貼餅子。農家菜挺香的啊!材料:燉菜——五花肉、土豆、茄子、豆角
2017-07-28 1 -
鮮蝦這樣做,外酥裡嫩,寶寶用手抓著吃,跟本停不下來!
女兒非常愛吃蝦,趁著現在鮮蝦上市,正好讓她吃個夠。蒸的,煮的,炒的,炸的都做了個遍。這道蝴蝶蝦,小丫頭甚是喜歡!【蝴蝶蝦的做法】材料:大蝦,雞蛋1個,麵包屑,胡椒粉,食鹽,食油1、蝦洗淨,瀝去水分,備用2、蝦去頭,去殼(殼不要全去掉,留下
2017-07-27 1