主料:低筋麵粉 100克, 細砂糖 70克, 雞蛋 4個,
無油版紙杯蛋糕的做法步驟
1.準備好材料
2.將4個雞蛋用電動打蛋器攪打如上狀態後加入三分之一的糖, 繼續攪打
3.全蛋液開始變白時再加入三分之一的糖, 繼續攪打
4.全蛋液攪打至有部分紋路出現時, 加入剩餘的糖, 繼續攪打
5.篩入低粉, 至下而上翻拌, 直至無麵粉顆粒。 在翻拌低粉的同時, 可以預熱烤箱(上下管175度)10分鐘
6.分別倒入紙杯, 8分滿
7.烤箱中下層175度30分鐘
主料:低筋麵粉 100克, 細砂糖 70克, 雞蛋 4個,
無油版紙杯蛋糕的做法步驟
1.準備好材料
2.將4個雞蛋用電動打蛋器攪打如上狀態後加入三分之一的糖, 繼續攪打
3.全蛋液開始變白時再加入三分之一的糖, 繼續攪打
4.全蛋液攪打至有部分紋路出現時, 加入剩餘的糖, 繼續攪打
5.篩入低粉, 至下而上翻拌, 直至無麵粉顆粒。 在翻拌低粉的同時, 可以預熱烤箱(上下管175度)10分鐘
6.分別倒入紙杯, 8分滿
7.烤箱中下層175度30分鐘