使用廚房清潔劑清掃廚房時， 你是否聞到過一股刺鼻的氣味？長時間接觸， 是否覺得頭暈無力？
這或許是因為你用的廚房清潔劑添加了揮發性有機溶劑VOC。 添加了有機溶劑的清潔產品會有更好的清潔效果， 但企業在保證產品去汙力的同時， 消費者使用的安全性也尤其重要。
《消費者報導》此次將9款廚房清潔劑送至權威協力廠商檢測機構， 對比測試其安全性指標揮發性有機溶劑（包括乙二醇甲醚、丙二醇甲醚、乙二醇正丁醚及丙二醇正丁醚）。 此外， 本刊還招募了21位志願者對9款產品進行主觀使用評價。
測試結果顯示， 威猛先生5合1廚房重油污淨和安利同時檢出揮發性有機溶劑丙二醇正丁醚， 其含量分別為13.4g/kg和11.7g/kg， 長期大量使用或對人體的健康帶來一定的風險。
威猛先生、安利檢出潛在風險物質VOC
部分品牌為使其產品達到快速溶解油污的目的， 因此常會在去油污產品中加入有機溶劑。 這些有機溶劑對污垢的溶解性較強， 但本身的揮發性也強， 屬於揮發性有機化合物（VOC）， 對人體健康可能造成隱患。
世界衛生組織(WHO)對總揮發性有機化合物(TVOC)的定義為， 熔點低於室溫而沸點在50~260℃之間的揮發性有機化合物的總稱。
消費者平時室內能接觸到的VOC主要來自於燃煤和天然氣等的燃燒產物、吸煙、採暖、油煙、建材、傢俱、家用電器、洗滌劑、清潔劑等。
2015年3月， 江蘇省品質技術監督局對廚房油垢清洗劑產品的風險監測中， 將乙二醇甲醚、丙二醇甲醚、乙二醇正丁醚、丙二醇正丁醚等8種短碳鏈有機溶劑列為風險監測物件， 並表示“醚類有機溶劑吸入後， 可能對粘膜及皮膚產生刺激， 使鼻粘膜出血， 喉頭發炎， 眼有燒灼感， 嗅覺喪失；也可能出現頭暈、噁心、無力等症狀， 因此許多消費者使用後身體會感到不適。 ”
《消費者報導》此次檢測了4種常見的短碳鏈有機溶劑：乙二醇甲醚、丙二醇甲醚、乙二醇正丁醚及丙二醇正丁醚。 其中， HJ458-2009《環境標誌產品技術要求 家用洗滌劑》中規定硬表面清洗劑所使用的溶劑不得添加乙二醇甲醚。
檢測結果顯示， 在9款廚房清潔劑中， 只有威猛先生5合1廚房重油污淨與安利等2個品牌檢出丙二醇正丁醚，
“一般來說， 如果廚房油污清潔劑散發出稍微刺鼻的味道， 可能是配方中所選的溶劑氣味或香精造成的。 ”西安開米股份有限公司研發中心工程師強鵬濤對《消費者報導》說道。
對於檢測結果， 安利（中國）日用品有限公司相關負責人對本刊表示：“安利優生活濃縮廚房去漬劑採用了高於一般廚房去漬劑的清潔成分的配方， 其配方中少量添加丙二醇正丁醚， 其作用是去除油脂和幫助其他成分發揮更好的去除油脂的作用。 ”
全國表面活性劑和洗滌用品標準化技術委員會秘書長姚晨之在接受《消費者報導》採訪時表示：“雖然廚房清潔劑中可能含有揮發性有機溶（VOC）， 但目前並沒有直接的資料表明它們會對人體或環境造成危害。 ”
山西輕工職業技術學院講師楊軍則認為， 醚類溶劑本身的揮發性強， 人體吸入一定量後可能產生頭暈、嘔吐現象。 不過消費者在通風情況下使用的話， 人吸入是微量的，
此次檢出揮發性有機溶劑的兩個品牌威猛先生5合1廚房重油污淨和安利均未在其產品標籤中明確標示該成分， 且沒有相關的使用說明， 如“需在通風情況下使用”等。
此外， 除了安利和綠傘， 其餘7款廚房清潔劑均有相關“對皮膚有刺激， 建議使用時戴手套”等注意事項的提醒；且亮淨、萬潔靈與威猛先生廚房淨油啫喱還標明了“在通風情況下使用”等注意事項， 而其餘6款均無此類標示。
江蘇省質檢院高級工程師曲梅對《消費者報導》表示：“油煙機清洗劑產品中可能含有揮發性有機溶劑， 而某些產品標籤中並沒有明確標示該成分、相關的使用說明與必須的警示用語， 建議儘快規範這類產品的標籤要求。”
主觀測評：無限極去油垢難易程度較遜
在日常生活中，廚房油污清潔是個大問題，在使用過程中是否可以輕鬆省力、快速有效地去除油垢是消費者選擇廚房清潔劑的重要指標。
除了實驗室測評，本刊也招募了21名消費者對9款廚房清潔劑進行主觀測評，主觀評價的指標包括：去油污難易程度、殘留油污量、廚具表面腐蝕程度、氣味刺鼻程度、對皮膚刺激程度、使用方便程度等6方面。
21名體驗者按每個品牌的使用說明，將清潔劑均勻噴到廚具表面的指定區域，靜置2分鐘，再用乾淨的百潔布使用同等力度擦拭一次，最後再根據自己的使用情況及效果對比評分。
主觀測試結果顯示，萬潔靈廚房清潔劑綜合得分排名第一，表現不俗，與實驗室功效測試結果也較為匹配；而無限極幫得佳廚房油污清潔劑主觀測試結果較遜，表現墊底。（如圖7）
有志願者張女士向《消費者報導》表示：無限極幫得佳的味道比較難聞，且清洗效果不怎麼乾淨；
多名志願者在評價時認為：無限極這款廚房清潔劑使用不太方便，瓶身設計為長方體，使用時不好把握。
在去汙效果方面，志願者劉女士在試用完產品後表示：威猛先生廚房淨油啫喱去頑固污漬的功效有待提升，不過安利的氣味還行，相比其他款氣味比較淡。
建議儘快規範這類產品的標籤要求。”主觀測評：無限極去油垢難易程度較遜
在日常生活中，廚房油污清潔是個大問題，在使用過程中是否可以輕鬆省力、快速有效地去除油垢是消費者選擇廚房清潔劑的重要指標。
除了實驗室測評，本刊也招募了21名消費者對9款廚房清潔劑進行主觀測評，主觀評價的指標包括：去油污難易程度、殘留油污量、廚具表面腐蝕程度、氣味刺鼻程度、對皮膚刺激程度、使用方便程度等6方面。
21名體驗者按每個品牌的使用說明，將清潔劑均勻噴到廚具表面的指定區域，靜置2分鐘，再用乾淨的百潔布使用同等力度擦拭一次，最後再根據自己的使用情況及效果對比評分。
主觀測試結果顯示，萬潔靈廚房清潔劑綜合得分排名第一，表現不俗，與實驗室功效測試結果也較為匹配；而無限極幫得佳廚房油污清潔劑主觀測試結果較遜，表現墊底。（如圖7）
有志願者張女士向《消費者報導》表示：無限極幫得佳的味道比較難聞，且清洗效果不怎麼乾淨；
多名志願者在評價時認為：無限極這款廚房清潔劑使用不太方便，瓶身設計為長方體，使用時不好把握。
在去汙效果方面，志願者劉女士在試用完產品後表示：威猛先生廚房淨油啫喱去頑固污漬的功效有待提升，不過安利的氣味還行，相比其他款氣味比較淡。