每一口都在感受清爽的海風。 口感很有層次的一款馬芬, 材料, 製作都很簡單, 整個烘焙過程簡單到像是吹了吹海風, 吃到嘴巴裡,
By 小姿飯兒 【豆果美食官方認證達人】
用料糖 30克海鹽 3克牛奶 30克低筋粉 150克雞蛋(大) 1只黃油 30克鳳梨 100克泡打粉 3克
做法步驟
1、將蛋、糖、海鹽攪拌均勻
2、加入牛奶和融化的黃油攪拌均勻
3、篩入低粉和泡打粉Z字攪拌均勻成半流動麵糊狀
4、加入鳳梨拌勻
5、用勺子舀進模具8分滿
6、烤箱190度烘烤25分鐘, 出爐脫模冷卻後篩一些糖粉食用
小貼士
1、鳳梨去掉中芯口感更好, 鹽水浸泡為了增加甜度, 在浸泡後要濾幹使用 2、烤箱不同溫度差異視情況調整
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