By 個性勝過姿色
用料嫩豆腐 300g澱粉 50g鹽 半勺醬油 一勺白糖 一勺
做法步驟
1、嫩豆腐洗淨切成塊， 不要很薄， 大概3MM樣子
2、豆腐兩面拍一層薄薄的澱粉
3、平底鍋抹油， 把拍好澱粉的豆腐放進去
4、小火把豆腐煎成兩面金黃
5、取一碗加入 醬油 糖 蜂蜜 蠔油 料酒 雞精勾兌成汁。
6、倒入照燒汁燒開， 小火燒至湯汁濃縮即可
7、裝盤撒上蔥花蒜末芝麻， 噴噴香
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
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