大學畢業以後， 當選擇在哪就業時， 腦海裡第一個出現的城市就是大連， 現在想一想對大連的情節可能在初中第一次去大連玩的時候就種下了。
By 小鬧and小牛
用料燜子 250克大蒜 2瓣香菜 少量鹽 適量醬油 一勺芝麻醬 一勺糖 5克雞精 少量麻油（麻椒油） 適量食用油 適量
做法步驟
1、大蒜切碎， 加適量水， 做成大蒜水
2、一勺芝麻醬， 吃飯的勺子就好， 喜歡吃芝麻醬可以多放， 自己在家做想吃多少放多少
3、加入一勺醬油， 五克糖， 適量鹽， 雞精
4、加適量水， 把芝麻醬調成稀稀的糊狀， 可以流淌的狀態
5、燜子切塊
6、不粘鍋放入適量油， 不能太少
7、把燜子放入鍋中，小火煎
8、煎的過程中用鏟子把燜子弄碎，如果發現油少了，這個時候可以再放點油，煎到燜子變成透明的就可以了
9、煎好的燜子，放入調好的芝麻醬，大蒜水，麻油，喜歡吃辣的可以放辣椒油，放點香菜，就可以吃了
小貼士
1、燜子要煎到有鍋巴底才好吃 2、一定要不粘鍋
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豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；
7、把燜子放入鍋中，小火煎
8、煎的過程中用鏟子把燜子弄碎，如果發現油少了，這個時候可以再放點油，煎到燜子變成透明的就可以了
9、煎好的燜子，放入調好的芝麻醬，大蒜水，麻油，喜歡吃辣的可以放辣椒油，放點香菜，就可以吃了
小貼士
1、燜子要煎到有鍋巴底才好吃 2、一定要不粘鍋
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