這個做法是學肥媽的~
By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】
用料豬頸肉 500g海鮮醬 1勺叉燒醬 1勺柱候醬 1勺蜂蜜 適量
做法步驟
1、豬頸肉洗淨瀝幹水分， 我選豬頸肉是因為它口感脆而不韌
2、用這種叉將豬頸肉叉出洞， 為了入味。
3、用叉燒醬、柱侯醬、海鮮醬拌勻， 塗抹在豬頸肉上，
4、入烤箱， 汁不加入， 200度烤20分鐘， 反面再烤20分鐘， 刷上蜂蜜烤5分鐘， 反面刷一次烤5分鐘。 出爐後徹底晾涼才能切薄片。
5、醃肉的汁和烤叉燒流出的油汁， 加200ml水和1勺蜂蜜， 煮至稠即可， 用於點沾叉燒。
6、成品
小貼士
覺得叉燒夠鹹可以不用點醬汁
----------
豆果美食， 家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；