沙尖魚也叫梭子魚,
做法有很多種,
今天小編來和大家分享香煎沙尖魚的做法,
簡單容易,
非常好吃哦。
喜歡吃魚的朋友們一定別錯過了
做法:
將沙尖魚清理內臟後洗乾淨, 薑切片
鍋中放油,
待油熱後放入薑片爆香
把魚放進鍋中,
要一條的一條的碼放好,
關小火,
一直煎到魚接觸油的一面金黃,
再翻轉
魚的一面已經稍微變金黃色,
次課,
將魚翻轉過來,
繼續以小火慢煎,
如果油沒了,
也可以加一些,
以免糊鍋
煎好控油就可以,
趁熱吃