糖醋裡脊(雞胸版)
分類：糖醋
作者：小眼兒怪怪
創建時間：2015-10-15 23:07:17
描述：因為在減肥， 就不吃豬肉。 但是每個月總得來一兩頓解解饞， 所以就做了一個雞胸版的糖醋裡脊。
用料： 雞胸 400克雞蛋 一隻澱粉 一碗番茄沙司 適量
步驟：
0. 雞肉切條。 把雞蛋打了。
1. 雞蛋裡放鹽， 把雞肉放在雞蛋裡裹勻。 準備好澱粉在另一個碗裡
2. 鍋裡多到點兒油， 準備炸雞條兒
3. 關鍵的來了， 為了讓廚房乾淨俐落免得以後收拾半天， 準備一個空盤子放手邊。 然後把裹著雞蛋的雞胸條放在手邊， 左手端起裝滿澱粉的碗， 雞胸裹澱粉下鍋。
4. 炸黃以後放到盤子裡。 準備調汁兒。
5. 鍋裡下點兒油， 把番茄沙司炒了， 放點兒糖， 鹽。 最後把炸好的雞肉放鍋裡， 裹勻出盤。