3分鐘快速瞭解國內外酒店集團管理模式

【酒店高參】國際酒店集團越來越看重中國市場，逐漸加強中國市場的戰略地位，並依次從一線城市向二線城市擴張，同時，國際酒店集團也在不斷的引起更多的酒店品牌，從單一品牌轉向多品牌發展。

早期的國際酒店集團通過購買不動產方式達到擴張目的（如希爾頓、喜來登、Statler Hotel Chain等）， 20世紀50年代起，希爾頓酒店集團和假日酒店集團分別以委託管理和特許經營的方式擴張，到了20世紀90年代，越來越多的酒店集團通過特許經營和委託管理模式發展，直到目前發展壯大。

你知道都有哪6種不同的酒店經營管理模式，

有哪些利弊？華美顧問集團首席知識官趙煥焱老師提出六種不同的酒店經理管理模式，酒店高參在此做了進一步的深化。

1、自主管理

自主管理模式是國內外酒店集團較常用的管理模式，他們擁有自己的酒店品牌，自己負責全權管理，

大部分房地產企業下的酒店集團通常也會考慮以自主管理的方式管理自有品牌。

自主管理的優勢在於酒店管理方擁有酒店管理運營的決策權，與其他投資方的合作想對穩定，比較容易達成初期的運營目標，但劣勢在於自主管理需要雄厚的資金支援，對於國際酒店集團來說，其發展會受到一定的制約，因此，國際酒店集團中選擇自主管理模式的較少，國內房地產企業因為自身擁有大量的資金會多數選擇自主管理模式。

酒店集團代表：半島、香格里拉

2、委託管理

委託管理模式是國內外酒店集團主流管理模式，通過酒店業主與管理集團簽署管理合同來約定雙方的權利，義務和責任，以確保管理集團能以自己的管理風格，

服務規範，品質標準和運營方式來向被管理的酒店輸出專業技術，管理人才和管理模式，並向被管理酒店收取一定比例的"基本管理費"和"獎勵管理費"的管理方式。

委託管理的優勢在於管理團隊擁有較強的酒店管理經驗和能力，對下屬酒店進行緊密的控制與管理，同時減少投資風險，利潤較高。劣勢在於業主方所需承擔的人力成本較高，近年來，國內的酒店業主已經逐漸意識到了國際酒店管理品牌的高成本和外派人員與本土員工在文化等方面的差異，而業主方與酒店管理公司起糾紛事件也層出不窮。所以，不少業主方採取短期委託管理模式以確保酒店走上經營軌道。

酒店集團代表：金茂

3、特許經營

特許經營模式在國外比較流行，但在國內發展受限，其是以特許經營權的轉讓為核心的一種經營方式，利用管理集團自己的專有技術、品牌與酒店業主的資本相結合的來擴張經營規模的一種商業發展模式。

通過認購特經營權的方式將管理集團所擁有的具有智慧財產權性質的品牌名稱，注冊商標，定型技術，經營方式，操作程式，預訂系統及採購網路等無形資產的使用權轉讓給受許酒店，並一次性收取特許經營權轉讓費或初始費，以及每月根據營業收入而浮動的特許經營服務費(包括：公關廣告費，網路預訂費，員工培訓費，顧問諮詢費等)的管理方式。

特許經營的優勢在於可以有效的低成本擴張和品牌輸出，

減少直接投入和資金風險。加盟店有助於提高品牌影響率與市場佔有率，通過特許經營權的轉讓，集團能夠獲得長期的經濟收益，提高經濟收入。缺點在於對成員酒店缺乏直接經營管理權，服務品質可能失去控制，引起顧客的不滿，同時存在一定的潛在投資與負債風險。

所以，特許經營的出讓方在選擇受讓方時需考慮企業的長期利益，不能為了擴張市場而降低加盟條件和資格，受讓方在選擇酒店品牌時應考慮周全，避免功利主義錯誤的發生。

酒店集團代表：溫德姆

4、協力廠商管理

協力廠商管理模式是在酒店業主希望使用一個現有的酒店品牌，但卻不希望由這個品牌來管理酒店時採取的管理模式。協力廠商酒店管理涉及三個不同實體：酒店業主、所選的國際或當地酒店品牌、獨立的協力廠商酒店管理公司。

業主可以通過與某酒店品牌簽訂授權協定以取得該品牌的特許經營權，然後業主再與州逸這樣的酒店管理公司簽訂酒店管理合同，每月支付管理公司管理費用，管理公司則提供成功經營酒店的全方位管理方案。

5、固定租賃管理

固定租賃管理是經濟型酒店直營店常用的表現形式，是指租賃方與業主簽訂固定實現的租賃合同。優勢與劣勢與自營管理類似。

6、變動租賃管理

據趙煥焱老師介紹，變動租賃管理在國外比較流行，指租賃方與業主簽訂根據各種情況確定租賃費變動的合同，租賃後管理。好處是公平且可以應對各種變化，解決當前經常出現的業主與管理公司的矛盾。

國內常見的酒店集團中，通常會採取混合2-3種經營模式的管理方式，國際酒店集團中，一般會選擇自主管理+特許經營的模式進行擴張，國內酒店集團較多選擇自主管理+委託管理的經營模式。

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截止日期：6月4日

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協力廠商酒店管理涉及三個不同實體：酒店業主、所選的國際或當地酒店品牌、獨立的協力廠商酒店管理公司。