嗨嘍！炊二哥的粉絲們大家好， 時隔兩個月二哥又回來啦！今天二哥教大家在家裡也可以輕輕鬆松做出怪味花生來。
主料：花生1斤
輔料：白糖50g， 拌料粉（細辣椒面60g， 花椒面20g， 五香粉10g， 鹽10g）水50g
製作：1.花生下鍋汆水， 撈出瀝幹水份。
2.水， 白糖， 花生一起下鍋， 收幹水份 ， 撈出來。
3.沙拉油適量升至3成左右油溫， 下入花生米， 炸成金黃色即可撈出瀝油（大約3~5分鐘）
4.將炸好的花生倒入盆裡， 加入拌料， 攪拌均勻即可出鍋成菜。
嗨嘍！炊二哥的粉絲們大家好， 時隔兩個月二哥又回來啦！今天二哥教大家在家裡也可以輕輕鬆松做出怪味花生來。
主料：花生1斤
輔料：白糖50g， 拌料粉（細辣椒面60g， 花椒面20g， 五香粉10g， 鹽10g）水50g
製作：1.花生下鍋汆水， 撈出瀝幹水份。
2.水， 白糖， 花生一起下鍋， 收幹水份 ， 撈出來。
3.沙拉油適量升至3成左右油溫， 下入花生米， 炸成金黃色即可撈出瀝油（大約3~5分鐘）
4.將炸好的花生倒入盆裡， 加入拌料， 攪拌均勻即可出鍋成菜。