今天一大早，
我還沒睡醒，
我媽就打來電話說，
你那今天挺熱的，
大熱天的，
煮點綠豆湯喝啊，
清熱又解渴，
夏天多喝點對身體好，
週末做點飯啊，
整天吃外賣不好。
我媽就這樣，
一到週末就催我做這吃做那吃，
生怕我躺床上玩一天，
最後吃點外賣了事。
不過， 好在Mr.F也是個愛搗鼓美食的人， 說幹就幹， 按我媽教我的煮綠豆湯的方法做， 下面是具體步驟：
先把綠豆淘洗乾淨， 涼水浸泡20分鐘左右；
2.綠豆入鍋倒入冷水， 水沒過綠豆2—3釐米即可；
3.大火煮開後， 加兩次涼水， 然後煮至開花；
4.加入適量冰糖， 關火， 燜10分鐘；
5.出鍋盛碗。
我媽還教了我一個小竅門， 超級省事， 綠豆和水一起下鍋煮， 水沒入綠豆， 稍多一些就行， 大火燒開後關火， 燜30分鐘後再開火， 加冷水轉小火煮20分鐘即可， 這樣做的好處是簡單省事， 不用一直盯著， 而且煮好的綠豆湯更綿密， 口感更好。
我喝過的最好的綠豆湯是小時候我媽煮的， 大熱天在外面玩的滿頭大汗， 回家喝上一碗媽媽牌綠豆湯， 幸福感簡直爆棚， 我對童年夏天的記憶就是我媽煮的一碗碗綠豆湯。 後來隨著年齡增長， 初中之後住校， 很少回家， 大學畢業參加工作， 回家次數更是寥寥無幾。
我媽留在老家， 時不時會“騷擾”我一下， 每次都囑咐我吃好喝好。 這不， 一大早就催我煮綠豆湯了， 用我媽教我的方法煮綠豆湯， 我喝出了童年的味道， 好像我媽就在我身邊。
這不僅是一碗綠豆湯， 更是我媽對遠離家鄉的我滿滿的愛。 也許在每個母親心裡， 作為子女的我們不需要有多好的事業， 多大的成就， 掙多少錢， 她們最簡單的願望就是希望我們吃的健康， 就像今天這碗簡單的綠豆湯。
好了，祝大家週末愉快，如果你有煮綠豆湯更好的方法，歡迎評論告訴Mr.F，和我一起探索更多美食，開啟美食之旅吧。
好了，祝大家週末愉快，如果你有煮綠豆湯更好的方法，歡迎評論告訴Mr.F，和我一起探索更多美食，開啟美食之旅吧。