鳳梨蝦球
酥脆鮮嫩的蝦仁, 搭配新鮮的鳳梨, 加入獨特風味的沙拉醬, 大人小朋友都會愛上它喔
預備食材
蝦子10尾
鳳梨1塊
中筋麵粉1大匙
片栗粉1大匙
沙拉醬：
美乃滋2大匙
蕃茄醬1小匙
鳳梨汁1大匙
辣油1小匙
步驟
Step1
蝦子去殼、開背、剔除腸泥, 鳳梨切小塊備用。
Step2
蝦子拌入麵粉和片栗粉, 沙拉醬調勻備用。
熱鍋, 中火, 放3大匙油， 放進蝦仁煎炸至蝦仁呈紅色即可關火撈起。
Step3
將已經調勻的沙拉醬倒入鳳梨蝦仁中快速的拌勻。
Step4
拌勻即可盛盤。