食材或調味料
雞肉200克
粉皮150克
小青瓜1條
白芝麻少許
芝麻醬3大匙
鎮江醋1/2小匙
麻油1/2小匙
糖1/2小匙
簡介
這個非常開胃的涼拌菜，
多煮了的雞肉用來做這道料理就最好， 簡單加上香脆的青瓜， 配上美味的芝麻醬汁， 超美味的！
料理步驟
Step 1
先將雞肉用手撕成絲，
備用
Step 2
將小黃瓜切成幼條，
備用
Step 3
將所有醬汁材料拌勻
Step 4
將粉皮煮熟，
用冷水沖一沖，
瀝幹水份
Step 5
將粉皮鋪在碟上，
放上小青瓜和雞絲，
淋上醬汁，
灑上白芝麻即成～
Step 6