王老吉開起線下概念店，“功能性”光環能否讓它一“泡”而紅？

炎炎夏日的來臨，使得各種冷飲、涼茶、果汁類的生意逐漸火爆。大家平時可能會在臨近的便利店買瓶飲料或者果汁，週末約朋友出去逛街，會在奶茶店門口買一杯加冰的奶茶或者茶飲，特別是女孩子，還會在茶飲店門口拍拍照什麼的。可能是相應夏季的炎熱，最近，王老吉花重金在廣州繁華地段開了一家實體店“現泡涼茶概念店”。沒錯，你沒有聽錯，就是王老吉，賣瓶裝或者罐裝涼茶的王老吉，竟然開了實體店！想當初，小編還想過這個主意呢，如今卻真真正正的被實現了。雖然網上還沒有正式的報導或太多資訊，

依舊引來不少吃瓜群眾圍觀。不知道這王老吉的現泡涼茶口味怎麼樣呢。

王老吉紅式裝修，塑造品牌形象

這家王老吉的實體店，店面大約只有10平方米。王老吉繼承了“紅罐”傳統，全店設計都是“王老吉紅”，無論是其門頭、杯子還是員工工裝，

一片紅火，識別感超強，給人以熟悉的感覺。門口做了一個100米遠都能看得清楚的“紅色柱子狀茶飲杯”，這個“柱子”上標注品牌特性“1828王老吉現泡涼茶”，沒有使用大家最熟悉的宣傳語“怕上火，喝王老吉”，牆上的文案上主題突出“現泡涼茶”，不斷加強對王老吉百年老字型大小的品牌形象塑造。在店內擺設上，店面正中央，清晰的陳列所有涼茶配方藥材，讓消費者直觀的知道自己喝什麼。而且不同的涼茶，還會在清晰的注明功效“潤、美、瘦、消、暖.....”。這樣的方式，可以使得消費者在購買之前對其有更多的瞭解，買的更放心。

主打涼茶，兼營手工食品，品類豐富

從其售賣單來看，王老吉實體店共有32款產品，其中“涼茶”成了鮮明的主打產品，並在命名時突出“功能性”，如“祛濕涼茶”、“潤燥涼茶”。從產品佈設上看，王老吉顯然很聰明，不僅僅只做了拳頭優勢產品——涼茶，更是將時下熱賣的水果茶帶入，意圖拉近年輕消費者。其水果茶品類有紅寶石西柚、百香果賓治等四種。不只有常規品類飲品，

王老吉還別具一格的推出創新種類——燉品，突破了目前飲品店的常規陳設，包括桃膠皂角銀耳羹、百合琵琶燉雪梨、蔓越莓蓮子木瓜羹及楊枝甘露四個品類。除了飲品，該店還推出“手工餅”，包括猴頭菇手工餅、枸杞香橙手工餅等。雖說是一家現泡茶飲店，卻不僅僅只做簡單的茶飲，而是植入了豐富的產品品類，使得小店能夠更加多元化。

突出養生理念，喝的不僅是茶，更是健康

現調飲品20年歷程是一部從不健康到逐步健康的發展歷史。到現在，鮮茶、鮮果、鮮奶成為主打，帶給消費者健康時尚的體驗。比健康更高一個層次的是概念是“保健”，具備功能性，目前全國做功能性為特色的飲品連鎖品牌還沒有，王老吉自帶“功能性”光環，自我借力，對飲品行業是一個示範作用。王老吉這次的創新主要特別強調了“現泡”概念，旨在讓消費者喝到的每一口都是健康新鮮，與傳統的罐裝涼茶作出了鮮明的對比。當然，其水果茶類別也加了首碼“養生”，名為“養生水果茶”。燉品類更是強調天然養生，如“漢方草本”、“食養仙膏”、“滋養燉品”等，讓人聽來就感覺很放心。配上天然手工食品，如養胃的猴頭菇手工餅、滋養的火麻仁檸檬手工餅等等，更是一份下午茶的好選擇。

自從王老吉和加多寶分家後，一直相互爭奪原本屬於對方的客戶群體。但是在做法上，視覺上，行銷手法上，並沒有什麼新變化。而這次王老吉開線下概念店，總算是超前走了一步，在品牌上，能更深入標榜自己品牌歷史和底蘊。不知道王老吉的這種模式，能否成功？

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如“漢方草本”、“食養仙膏”、“滋養燉品”等，讓人聽來就感覺很放心。配上天然手工食品，如養胃的猴頭菇手工餅、滋養的火麻仁檸檬手工餅等等，更是一份下午茶的好選擇。