三地簽署食用農產品“場地掛鉤”供應保障協議
津冀優質農產品充實北京菜籃子
本報記者 陳雪檸
對於很多天天逛菜市場的市民來說， 京津冀協同發展帶來最深切的體驗， 就是自家餐桌上的肉、菜、水果的品種越來越多了。 天津武清的鯽魚、河北唐縣的羊肉、廊坊的白菜蘿蔔、滄州的大棗……產自津冀不同地區的各種食用農產品讓北京市民的菜籃子越來越充實。
記者近日從北京市食藥監局獲悉， 北京3家農產品批發市場已與津冀相關種養殖基地簽署《食用農產品“場地掛鉤”供應保障合作協定》，
場地掛鉤
優質農產品加速進京
“場地掛鉤”是京津冀在食用農產品領域的食品安全保障合作。
“目前已初步選定河北省及天津市具有一定基礎、生產供應量較大的種養殖基地、貿易商、農民專業合作經濟組織等作為產地准出試點單位， 與北京豐台區的農產品批發市場簽訂協定， 以水果、蔬菜為產銷銜接試點品種， 先行進行產銷對接。 ”北京市食藥監局食品市場監管處處長李江說。
按照過去慣例， 農產品到達北京各大批發市場後， 需要進行場內檢測方能入場。 如今， 為了減少重複檢測， 減少滯留時間，
“北京85%以上的食品都由外埠供應， 市場需求空間巨大。 ”北京市食藥監局相關負責人表示， 要保障食品安全， 必須與周邊省市區緊密合作， 尤其是加強與河北、天津的協作。 在京津冀協同發展的大背景下， 這種協作更顯迫切。 資料顯示， 2016年， 河北蔬菜總產量達到8193.4萬噸， 其中日光溫室、塑膠大棚等設施蔬菜播種面積40.6萬公頃， 產量2895.1萬噸；天津也在推進設施農業示範區建設， 先後建成設施蔬菜示範區60個， 總面積5萬畝。
場廠掛鉤
牛羊肉供應吃下“定心丸”
在簽署食用農產品“場地掛鉤”供應保障協議之前，
“2016年至今， 北京市食藥監局與市農業局， 兩次組織北京大型農產品批發市場赴河北省、天津市的牛羊屠宰加工企業進行考察及合作洽談。 ”李江介紹， 目前， 北京8家大型農副產品批發市場已與河北省唐縣及定州市、天津市薊州區及本市共7家屠宰加工企業分別簽訂了畜產品質量安全保障供應合作協定， 並與河北大廠、易縣、定興地區3家牛肉屠宰加工企業達成合作意向， 實現京津冀三地牛羊肉產品“場廠掛鉤”， 既讓北京市民吃上了放心肉， 又解決了屠宰加工企業的銷售問題， 可謂互利共贏。
據瞭解， 2016年至今， 北京農產品批發市場經營的農產品品種中， 來自河北省118個市縣的大白菜、茄子、土豆、萵筍、番茄、蘋果、梨、櫻桃、羊肉、豬肉、草魚、鰱魚、鯽魚、鮮蛋等約63個農產品品種， 累計交易量約350萬噸， 交易額近160億元；產自天津9個區的豆角、芹菜、葡萄、草魚、鰱魚等57個農產品品種， 累計交易量約18萬噸， 交易額近16億元。 隨著“場地掛鉤”“場廠掛鉤”的進一步推進， 北京市民的菜籃子將越來越豐富。
全程追溯
三地構建共用資料庫
下一步， 京津冀三地食藥領域合作將擴大至嬰幼兒配方乳粉等。
北京市食藥安委辦主任、市食藥監局局長叢駱駱表示， 今後三地將繼續探索在京津冀建立食品安全追溯體系， 完善全程風險可控的監管制度。
三地還將繼續開展異地飛行檢查， 共同把好安全關口；加大案件查辦合作力度， 共同打擊食品藥品違法犯罪行為；加強資訊共用， 互通食品檢測和產品下架退市等風險管理資訊。 在近日三地聯合開展的畜禽產品專項整治行動中，三地查處多處跨省私屠亂宰“黑窩點”、假豬血豆腐“黑鏈條”，查扣劣質畜禽產品近1.4萬公斤，更好地保障了三地居民的菜籃子安全。
(北京日報)
在近日三地聯合開展的畜禽產品專項整治行動中，三地查處多處跨省私屠亂宰“黑窩點”、假豬血豆腐“黑鏈條”，查扣劣質畜禽產品近1.4萬公斤，更好地保障了三地居民的菜籃子安全。(北京日報)