【香辣魷魚 】
食材：魷魚， 尖椒， 幹辣椒， 小芹菜， 洋蔥， 辣油， 海鮮醬， 鮮辣汁
1、魷魚尖椒改刀切絲， 小芹菜切段， 洋蔥切絲， 薑切片。
2、上鍋開火，
3、鍋洗乾淨， 倒少半勺大豆油， 放入生薑片、幹辣椒、小芹菜、洋蔥、尖椒爆香。
4、海鮮醬， 耗油， 再倒鮮辣汁， 然後倒入魷魚大火翻炒， 然後倒入生抽， 半勺辣油， 翻炒均勻淋少許的料酒即可出鍋裝盤。
【糖醋裡脊】
食材：裡脊，
1、裡脊肉切片， 加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃一會。
2、土豆澱粉：玉米澱粉以1：1的比例調成澱粉水， 放一旁靜置。 水澱粉沉澱以後， 倒去上層清水。
3、裡脊肉放入水澱粉裡拌勻， 放熱油裡炸至金黃。 一片一片的放入， 避免粘連。
4、泰式甜辣醬：番茄醬：白糖以4:2:1的比例混合。
5、留一點底油， 把混合好的醬料炒勻， 放入炸好的裡脊肉， 稍拌一下關火。
6、利用余溫把醬汁裹勻， 這樣可以保持肉表面焦脆。
【拔絲土豆】
食材：土豆， 白糖
1、把土豆洗淨削皮切成小塊， 在鍋裡倒油， 等油熟了後把土豆快當進鍋中小火煎， 等土豆表面變金黃時大火煎。
2、大火煎至土豆熟了撈出鍋， 把油倒碗裡待下次使用， 鍋裡油倒乾淨。
3、把白糖直接放進鍋裡， 小火， 用鏟子攪拌白糖至白糖成液體狀。
4、關火把土豆快倒進鍋裡， 攪拌至土豆表面都沾上了糖漿。
【苦瓜雪碧】
食材：苦瓜， 雪碧， 枸杞， 蜂蜜， 檸檬1-2片， 涼開水
1、苦瓜對半切開， 去除白瓤。 枸杞先泡開。
2、燒一鍋開水， 水開後滴一滴油， 再放入切好的苦瓜， 變嫩綠後立即撈起。
3、沖涼水後放涼開水中， 泡5分鐘， 這個時候來切檸檬片兩片。
4、泡好的苦瓜撈起， 放入另一個乾淨碗裡， 放入枸杞、檸檬片、蜂蜜、再倒入雪碧， 立即用保鮮膜密封， 放冰箱冷藏2小時， 或者更久。
【排骨玉米湯】
食材：排骨， 玉米， 胡蘿蔔， 料酒， 鹽
1、排骨切小塊， 玉米胡蘿蔔切段。
2、燒一鍋水， 把排骨放進去焯一下然後撈出來備用。
3、把焯過的排骨和玉米胡蘿蔔放在大鍋裡， 加入清水煮沸。 中途可以稍微加一點料酒， 小火慢燉。