隨著氣溫的攀升， 高溫酷暑難耐，
滑溜溜、透心涼的涼皮成了降溫利器。
夏日涼皮有大魔力， 姑娘們愛愛愛不完！
每每賣涼皮小哥攤前總排起長長的隊伍，
“老闆， 來一份涼皮， 多放辣。 ”
“老闆， 麵筋多放點奧， 還有黃瓜絲。 ”
1、逐漸消失的涼皮小車
前些年入夏侯， 街頭巷尾的涼皮小車有許多的， 龍翔橋， 少年宮， 吳山廣場路邊都有。
一輛小車， 5、6個人有序的排著隊。 現在一路騎著共用單車， 唯有在巷子犄角裡才會有驚喜了。
小編每次在街邊攤吃涼皮， 裡頭的麵筋都是我們最先清空的， 必須要多加一份， 這樣吃真的超級過癮！
還有油潑辣子要正！涼皮真的是考驗油潑辣子的， 如果油潑辣子完全沒有香味， 整碗涼皮也就毀了。
現在的涼皮口味也是多多的， 麻醬的， 牛肉的， 全素的， 肉醬的， 滿足小夥伴們的各種味蕾哦。
對於處女座的小編來說， 彩色涼皮征服了我的完美主義。
白色就是大家平常吃到的傳統面皮， 綠色面皮加入了西蘭花， 灰色面皮加入了黑米雜糧， 黃色面皮裡加入南瓜， 都是奔著健康綠色而去！
▲歪果仁都愛吃
涼皮柔軟細膩，料足味正；肉夾饃外脆裡嫩，肉香而不膩，堪稱超級組合。
小編認為之所以說”涼皮肉夾饃是標配“原因只有一個：只吃一份涼皮吃不飽，只吃一個肉夾饃也吃不飽。
小夥伴們，你們怎麼看？
墩兒小弟涼皮鋪
開在商場裡的涼皮鋪，
招牌側漏的牛肉涼皮！
配料豐富，竟然還有紫甘藍、和烤麩。
味道偏清淡，一點都不辣。
豐潭路380號杭州銀泰城B1層
杜小姐的涼皮鋪
店小而乾淨，小清新，很舒服。
涼皮勁道，製作乾淨，食材新鮮。
涼皮的麻醬汁真的很好吃！
味道和性價比都不錯！
武林路163號西湖D11一樓A-02商鋪
中原一大碗
主打河北麵食，環境木質古樸。
涼皮是寬寬的，有嚼頭，入口微辣。
肉夾饃表皮挺脆的，肉也很香。
慶春路239號
老陝麵館
這家是正宗的陝西麵食店。
面皮筋道，調料足，味道濃，對胃口
這家店的羊肉泡饃、肉夾饃點單率高。
古墩路204號
隴上秦軒
主打西北美食，裝修環境點贊。
涼皮味道一般，爽口清涼。
這家店的招牌是羊排和羊腿，
如果想體驗下西北風情，值得一去哦。
中山南路77號尚城1157利星名品廣場3樓
西貝蓧面村
杭城網紅店，西北麵食代表。
辣子醋美得很，涼皮口感也好
總的說，中規中矩，對得起這個價位。
五常大道1號西溪印象城
夏天涼皮真的很討喜！！
▲歪果仁都愛吃
涼皮柔軟細膩，料足味正；肉夾饃外脆裡嫩，肉香而不膩，堪稱超級組合。
小編認為之所以說”涼皮肉夾饃是標配“原因只有一個：只吃一份涼皮吃不飽，只吃一個肉夾饃也吃不飽。
小夥伴們，你們怎麼看？
墩兒小弟涼皮鋪
開在商場裡的涼皮鋪，
招牌側漏的牛肉涼皮！
配料豐富，竟然還有紫甘藍、和烤麩。
味道偏清淡，一點都不辣。
豐潭路380號杭州銀泰城B1層
杜小姐的涼皮鋪
店小而乾淨，小清新，很舒服。
涼皮勁道，製作乾淨，食材新鮮。
涼皮的麻醬汁真的很好吃！
味道和性價比都不錯！
武林路163號西湖D11一樓A-02商鋪
中原一大碗
主打河北麵食，環境木質古樸。
涼皮是寬寬的，有嚼頭，入口微辣。
肉夾饃表皮挺脆的，肉也很香。
慶春路239號
老陝麵館
這家是正宗的陝西麵食店。
面皮筋道，調料足，味道濃，對胃口
這家店的羊肉泡饃、肉夾饃點單率高。
古墩路204號
隴上秦軒
主打西北美食，裝修環境點贊。
涼皮味道一般，爽口清涼。
這家店的招牌是羊排和羊腿，
如果想體驗下西北風情，值得一去哦。
中山南路77號尚城1157利星名品廣場3樓
西貝蓧面村
杭城網紅店，西北麵食代表。
辣子醋美得很，涼皮口感也好
總的說，中規中矩，對得起這個價位。
五常大道1號西溪印象城
夏天涼皮真的很討喜！！