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酸螞蟻生肉拌紫蘿蔔

1.

紫蘿蔔切成細絲。

2.

蘿蔔絲要切得非常細才好吃。

3.

紫蘿蔔絲切好備用。

4.

裡脊肉剁成肉末。 切半個檸檬汁, 汁水拌入剁好的肉末裡, 紅色的生肉末會慢慢變白。

5.

這個是提前制好的本螞蟻, 非常酸, 所以不能多放, 小勺一小勺就夠了。

6.

開始拌:生肉放在切好的紫蘿蔔絲上面, 再放上一小勺酸螞蟻。

7.

放上剁碎的辣椒。

8.

再放上香菜、熟芝麻、花椒油、鹽、味精, 倒上檸檬汁。

9.

成品圖, 吃的時候拌拌勻就可以了。

10.

10.

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