請點擊此處輸入圖片描述請點擊此處輸入圖片描述
試過很多秋葵的做法， 還是覺得這樣做最好吃~不知道大家第一次吃秋葵的時候，
秋葵肉質柔軟， 味道香甜， 獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。 網上有秋葵的營養價值和功效， 確實功能很強大， 男女老少多食用沒錯。
1、秋葵嫩果中含有一種粘液， 可以幫助消化， 增強體力， 保護肝臟， 健胃整腸。
2、秋葵含有鐵、鈣及糖類等多種營養成份， 有預防貧血的效果。
3、秋葵同時富含類不蘿蔔素和β-胡蘿蔔素， 有益於視網膜健康、維護視力。
4、秋葵含有豐富的維生素C和可溶性纖維， 不僅對皮膚具有保健作用， 且能使皮膚美白、細嫩。
5、秋葵中的粘蛋白有抑制糖吸收的作用， 對糖尿病患者來說可以放心食用的菜品。
6、秋葵還含有特殊的具有藥效的成分， 能強腎補虛， 對男性器質性疾病有輔助治療作用。
秋葵一把
1、將秋葵洗淨去頭
2、燒一鍋水， 水開後， 滴幾滴油和鹽， 放入秋葵焯水， 煮2-3分鐘撈出， 放入涼開水中浸泡。
1、秋葵對半切，
我為了擺盤好看沒有切斷，
大家在家食用，
可以直接切斷。
2、擺盤， 上下共兩層。
1、3瓣大蒜和3個幹辣椒剁碎（我沒有哚太碎， 大家隨意）， 開小火， 鍋內放入2勺油， 油熱後放入少許花椒爆香後撈出，
2、放入一勺生抽、香醋半湯匙， 半湯匙鹽和半湯匙白糖， 攪拌均勻後淋在秋葵上即可食用。
小提示：1、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
2、 焯水的時候放幾滴油和鹽，可防止秋葵變色。
3、秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，不要過量。
小提示：1、秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜，胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。
2、 焯水的時候放幾滴油和鹽，可防止秋葵變色。
3、秋葵含有較多的鉀，腎病患者應該燙過再食用，不要過量。