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自製鮮芋仙│每天一款治癒系零食

現在的甜品店啊, 隨便什麼甜品都要大幾十塊, 每次出去吃飯都會特別心疼我的錢包, 畢竟我養它很辛苦的。 但是有時候就是會很想吃甜品啊, 又嫌出去吃太貴, 所以啊, 自己在家做吧, 想放什麼放什麼, 想吃多少吃多少, 物美價廉, 還能消遣時光, 多好的一件事兒啊!

自製鮮芋仙

食材

芋頭3個, 地瓜2個, 紫薯2個, 木薯粉500g

做法

1.所有食材去皮切片, 放鍋裡蒸到爛熟為止, 差不多20多分鐘

2.食材分碗壓成泥, 放木薯粉, 跟食材泥1:2的比例, 儘量多點木薯粉, 吃起來彈

3.將每一種食材都搓成長條, 切成小麵團, 揉圓

4.開水下鍋煮兩分鐘, 漏勺撈出後用涼水泡著, 泡時間長點更Q

5.加入涼牛奶混合一下即可食用

Tips

喜歡吃甜的, 可以放些白糖

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