自從寶寶開始吃輔食後, 腦細胞簡直快不夠用了。
小小一碗輔食, 不僅要烹調得合寶寶胃口, 還要有足夠的知識儲備, 知道寶寶哪些該吃, 哪些不該吃。 且不說, 各類的蔬菜禽肉海鮮等食材, 連基本的油鹽糖裡都有很大的學問。
在這其中, 很多媽媽都知道做輔食要少糖不加鹽, 但關於寶寶吃油的知識卻知道得不多, 甚至會誤以為寶寶不能吃油!
然而, 事實卻恰恰相反。
1寶寶好營養, 油脂不可少
寶寶不用吃油, 只是個美麗的誤會。 其實寶寶出生後, 就需要攝入油脂。 只不過前6個月主要從母乳和配方奶粉中獲取油脂。
寶寶6個月後, 即添加輔食後, 隨著母乳和配方奶的食用量減少, 從中獲取的油脂漸漸滿足不了寶寶的發育需求, 所以6個月後的寶寶, 就該額外吃點油啦。
2不多不少, 寶寶吃這點油就夠了
不吃不可以, 吃多又不好, 所以寶寶吃油, 最大問題在於吃多少。
6~12個月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克;
1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克。
具體怎麼吃
做輔食時, 不一定非得要按照標準來添油, 得要看寶寶輔食具體吃什麼。
☑ 如果是做個果蔬泥類的輔食, 就老老實實按照標準往輔食里加點油;
☑ 如果寶寶大一些了, 開始吃動物性食物, 也在吃蛋和奶, 已經從食材中獲取到較多的脂肪了, 輔食裡可以不放或是少放油, 以免寶寶的油脂超標。
3這麼多種油, 寶寶該吃哪種?
都說寶寶吃油的學問大, 這完全是因為油的種類太多了!什麼橄欖油、亞麻籽油、花生油、調和油……甚至還有不少價格昂貴的兒童專用油, 看著都快犯選擇困難症了!
其實呢, 寶寶吃油沒那麼講究, 因為並不存在一種神奇和完美的油, 營養超群, 寶寶吃了能成大力水手。 只要稍微在挑油時, 注意幾件事就可以啦。
動物油能不吃就不吃
豬油和牛油等動物性食用油所含的飽和脂肪酸比例過高, 食用過多時容易引起高血壓、高血脂等問題。 而且寶寶有時候在肉裡、奶裡已經攝入過動物油了, 所以沒必要額外補充動物油。
植物油是優先選擇
無論大人還是孩子, 都優先推薦食用植物油, 因為含有大量的不飽和脂肪酸, 有利於寶寶腦部的發育, 雙低菜籽油、亞麻籽油、核桃油、紫蘇油、橄欖油、大豆油, 這些油寶寶都能吃。
只買對的, 不買貴的
價格驚人的兒童專用油沒那麼大功效, 被吹上天的橄欖油沒那麼神奇。
油要換著吃
無論多貴的油, 都不建議一直吃。 沒有一種油是完美的, 各類油含有的脂肪類型的比例都有區別。 寶寶健康需要平衡的脂肪酸比例, 所以建議油換著吃。 朵媽的做法是, 買幾種小包裝的油, 換著加入輔食中。