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寶寶的輔食裡,有一樣東西一定不能少

自從寶寶開始吃輔食後, 腦細胞簡直快不夠用了。

小小一碗輔食, 不僅要烹調得合寶寶胃口, 還要有足夠的知識儲備, 知道寶寶哪些該吃, 哪些不該吃。 且不說, 各類的蔬菜禽肉海鮮等食材, 連基本的油鹽糖裡都有很大的學問。

在這其中, 很多媽媽都知道做輔食要少糖不加鹽, 但關於寶寶吃油的知識卻知道得不多, 甚至會誤以為寶寶不能吃油!

然而, 事實卻恰恰相反。

1寶寶好營養, 油脂不可少

寶寶不用吃油, 只是個美麗的誤會。 其實寶寶出生後, 就需要攝入油脂。 只不過前6個月主要從母乳和配方奶粉中獲取油脂。

寶寶6個月後, 即添加輔食後, 隨著母乳和配方奶的食用量減少, 從中獲取的油脂漸漸滿足不了寶寶的發育需求, 所以6個月後的寶寶, 就該額外吃點油啦。

2不多不少, 寶寶吃這點油就夠了

不吃不可以, 吃多又不好, 所以寶寶吃油, 最大問題在於吃多少。

《中國營養學會婦女分會》嬰幼兒餵養指南給出了以下標準:

6~12個月寶寶每日食用油的推薦量為5~10克;

1~3歲寶寶每日食用油的推薦量是20~25克。

具體怎麼吃

做輔食時, 不一定非得要按照標準來添油, 得要看寶寶輔食具體吃什麼。

☑ 如果是做個果蔬泥類的輔食, 就老老實實按照標準往輔食里加點油;

☑ 如果寶寶大一些了, 開始吃動物性食物, 也在吃蛋和奶, 已經從食材中獲取到較多的脂肪了, 輔食裡可以不放或是少放油, 以免寶寶的油脂超標。

3這麼多種油, 寶寶該吃哪種?

都說寶寶吃油的學問大, 這完全是因為油的種類太多了!什麼橄欖油、亞麻籽油、花生油、調和油……甚至還有不少價格昂貴的兒童專用油, 看著都快犯選擇困難症了!

其實呢, 寶寶吃油沒那麼講究, 因為並不存在一種神奇和完美的油, 營養超群, 寶寶吃了能成大力水手。 只要稍微在挑油時, 注意幾件事就可以啦。

動物油能不吃就不吃

豬油和牛油等動物性食用油所含的飽和脂肪酸比例過高, 食用過多時容易引起高血壓、高血脂等問題。 而且寶寶有時候在肉裡、奶裡已經攝入過動物油了, 所以沒必要額外補充動物油。

植物油是優先選擇

無論大人還是孩子, 都優先推薦食用植物油, 因為含有大量的不飽和脂肪酸, 有利於寶寶腦部的發育, 雙低菜籽油、亞麻籽油、核桃油、紫蘇油、橄欖油、大豆油, 這些油寶寶都能吃。

只買對的, 不買貴的

價格驚人的兒童專用油沒那麼大功效, 被吹上天的橄欖油沒那麼神奇。

寶寶也不指望這麼點油補充營養, 只要是以上說的健康油類, 寶寶吃著也不會有多大差別。

油要換著吃

無論多貴的油, 都不建議一直吃。 沒有一種油是完美的, 各類油含有的脂肪類型的比例都有區別。 寶寶健康需要平衡的脂肪酸比例, 所以建議油換著吃。 朵媽的做法是, 買幾種小包裝的油, 換著加入輔食中。

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