教大家做兩種水果味的布丁。
火龍果布丁
材料：火龍果果肉 20克、淡奶油 150克、純牛奶 250克、糖 50克、 吉利丁片 2片。
做法：
先將吉利丁片泡軟， 備用。
將牛奶， 奶油和糖放入鍋中， 加熱至糖軟化。
加入吉利丁片， 攪拌至融化。
將裝有牛奶混合物的鍋放入冷水中降溫。
將火龍果放入榨汁機中攪成泥。
將火龍果倒入冷卻的鍋中， 攪拌均勻。
將混合物過濾一兩次後，
倒入布丁杯中，
放冰箱冷藏至凝固。
奇異果布丁
材料：奇異果 四個、糖 30克、吉利丁片 15克、水 150毫升。
做法：
吉利丁片用水泡軟。
奇異果去皮切塊， 放入榨汁機榨成果汁。
將奇異果放入鍋中， 放入白糖， 小火加熱至白糖融化， 關火。
放入吉利丁片， 融化後， 關火， 放涼。
將放涼的果汁倒入容器中， 冷藏3到5個小時即可。
怎麼樣兩款布丁還是很簡單吧， 抓緊時間大家一起試一試吧。