夏天的週末不知道該做什麼飯
炸醬麵和西瓜更配哦
用料
鮮麵條雞蛋豆瓣醬黃瓜， 豆芽， 胡蘿蔔， 蘑菇等菜碼任意搭配蔥、薑、蒜末夏天的炸醬麵的做法 
【準備菜碼】黃瓜、胡蘿蔔切絲， 蘑菇焯水燙熟擠去水分， 裝盤備用。 根據自己喜好， 土豆絲、黃豆芽、萵筍絲、雪菜末…都可以。
【雞蛋炸醬】
兩顆雞蛋打散， 炒成碎末， 盛出。
另起油鍋， 蔥薑蒜末爆香，
加入三大勺豆瓣醬炒香， 加入雞蛋碎末，
滴少量香油。
【煮麵條】開水鍋下麵條， 水開後涼水點一次， 麵條浮起來就熟了。 炸醬麵條講究爽滑， 最好能直接撈到涼水盆裡。 然後瀝水， 滴入少許核桃油或者芝麻油拌勻。
還可以加點老乾媽油辣椒， 拌勻了， 呼嚕呼嚕開動吧