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「今日靚湯」夏天不僅需要防曬霜,更要一碗防曬湯

時令食譜

夏至丨芒種丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大雪丨小雪丨貼秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥

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番茄黃骨魚湯

主要功效:益陰、潤膚、美白

推薦人群:皮膚乾燥、粗糙、長斑的人群以及夏季日常保健

材料:

番茄2個(約200克), 黃骨魚500克, 生薑3片。

製作方法:

先將番茄洗淨, 每個切成8塊;黃骨魚宰洗淨, 置油鍋中煎至兩面微黃,

鏟起;然後燒熱鐵鍋, 加入清水約1000~1500ml, 武火煮沸後, 下黃骨魚、薑片, 改用文火煮10分鐘, 加入番茄, 再煮滾10分鐘, 調入適量食鹽, 即可食用。

湯品點評:

番茄含有多種營養成分, 是理想的美容營養果品, 其中的維生素C具有美白祛斑的作用, 對雀斑、黃褐斑、老年斑均有一定的效果。 需要注意的是, 番茄中的維生素C不耐熱, 對於有美白需求的人群除了煲湯外, 還建議直接食用。

除番茄外, 其他富含維生素C的蔬菜水果, 如檸檬、柑橘類水果、草莓、獼猴桃、山楂、鮮棗、青椒、黃瓜、苦瓜、菜花等都可以多食用。

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主題食譜:

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今日靚湯:

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