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石家莊商業業態大起底,哪些品牌是招商的熱門選擇?

在未來三年, 北京的配額將進一步減少。 開發商在京津冀地區的投資焦點已經從北京轉移到天津和石家莊, 北京市場未來對存量購物中心的運營會成為主要的任務, 天津和石家莊迎來購物中心的黃金髮展期。

本期看點:石家莊商業業態大起底, 哪些品牌是招商的熱門選擇?

石家莊各商業業態在購物中心裡有著怎樣分佈, 市場格局是怎樣的, 有哪些主要代表性品牌進駐?為弄清楚這些問題, 筆者選取勒泰中心、裕華萬達廣場、北國商城、北國先天下購物中心、樂匯城這幾個商業項目, 統計了各業態的品牌進駐情況。

奢侈品方面, 石家莊高端零售品牌集中在北國商城、北國先天下購物中心, 同質化較為嚴重, 萬象城的進駐將對中高端市場造成一定影響。 服裝零售與快時尚業態正在往多元化方向發展, 餐飲業形成酒店餐飲、街邊酒樓、shoppingmall餐飲三足鼎立的市場格局,

商業項目在兒童業態方面普遍引進力度小, 超市、健身房方面, 河北本地品牌具有規模和市場優勢, 新型體驗業態在石家莊市場較為缺乏, 購物中心運營者應關注到消費群體生活方式的變化, 進行品牌組合的創新。

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奢侈品:同質化嚴重

石家莊是個2.5線城市, 高端品牌集中在北國商城與北國先天下購物中心裡, 以零售品牌為主。 且兩個項目相隔僅1公里, 都引進了GUCCI、Cartier、MONTBLANC、Armani Collezioni等品牌, 也都配置了Dior、CHANEL、LAMER等化妝品櫃檯, 品類多有重合, 不得不懷疑兩者存在互相競爭的局面, 隨著萬象城高端商業的進駐, 未來這方面的競爭會加劇。

2018年9月, 定位為一站式國際時尚生活區的石家莊萬象城將開業, 該專案一二層也規劃了奢侈品業態。 北京盈石助理副總裁劉磊認為, 華潤萬象城的入駐將填補石家莊的高端品質生活市場, 萬象城的特色是打生活方式組合牌, 除了高端奢侈品外, 其餐飲、配套服務、休閒健康、生活零售等均圍繞品質生活這個概念, 目標客群也是城市中等收入水準以上,

對自我和家庭生活品質有所要求的中高端人群, 對石家莊中高端市場將造成一定影響, 現有項目應不斷適應市場變化, 推陳出新, 保持項目獨有的核心競爭力。

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服裝與快時尚:往多元化方向發展

根據石家莊市國民經濟與社會統計公報,

2015、2016年連續兩年裡, 石家莊第三產業的增加值開始超過第二產業, 經濟發展邁入新的階段。 但在經濟生產總值、社會消費品零售總額、人均可支配收入、人均消費支出這幾個關鍵資料上, 石家莊滯後於濟南、鄭州, 一定程度上限制了購物中心的發展, 石家莊的商業再上一臺階有難度。

快時尚品牌、時尚服飾、休閒服飾、潮流服飾、部分設計師品牌主要分佈在勒泰中心、裕華萬達廣場中, 市場熱門的品牌能為購物中心帶來大量年輕客流, 品牌組合也正在朝著多樣化、年輕化的方向發展。

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餐飲業態:成三足鼎立格局

石家莊是全國少有的酒店類餐飲做的好的城市,主要是此前石家莊並沒有購物中心,規格高的餐廳大部分集中在各大酒店,比如國際大廈的東方紅海鮮百匯、西美五洲酒店的冀粵香自助餐廳、中茂海悅酒店餐廳,本地品牌光明漁港、老酒川菜坊、刺港餐廳等都選址於酒店,酒店店鋪的客群比較優質,購買力較強。

2011年9月開業的裕華萬達廣場給石家莊餐飲市場帶來新的消費體驗,許多外來品牌跟隨萬達的到來,使石家莊的餐飲市場格局開始發生變化。經過這幾年購物中心的發展,如今的餐飲業形成了酒店餐飲、街邊酒樓、shoppingmall餐飲三足鼎立的市場格局,酒店餐飲整體不錯,shoppingmall餐飲的選擇越來越多,未來的發展期待更多有影響力的品牌進來,打破現有的行業競爭格局。

目前,進入石家莊的全國知名連鎖餐飲品牌只有海底撈、小南國、眉州東坡酒樓、全聚德、東來順、綠茵閣、57度湘、黃記煌、漢拿山、爐魚等幾個品牌,大部分集中在勒泰中心。區域性連鎖品牌在石家莊市場佔有一定地位,是購物中心餐飲招商的熱門選擇,比如麻辣誘惑、川人百味、呷哺呷哺、阿上阿上、北斗星、小放牛、孔乙己、新一喜、小輝哥火鍋、峨嵋小鎮、金春禧、小放牛等,這裡重點介紹峨嵋小鎮、金春禧和小放牛。

峨嵋小鎮是河北本地的新派川菜品牌,目前在石家莊有7家門店,進駐酒店物業的是峨嵋小鎮,含飲品在內的客單價是75元,進駐購物中心的是峨嵋小鎮經典小廚,含飲品在內的客單價是60元。金春禧主營魯菜、海鮮、少量川菜、湘菜、特色水餃,人均70元左右,進入石家莊2年已經有4家店,開店速度較快。小放牛主營河北民間菜,是北斗星打造的品牌,在河北省有18家直營餐廳,在當地市場口碑很好。

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兒童業態:市場空間大

近年來,全國範圍內的購物中心興起了兒童業態開發熱,兒童業態成為商場的標配。但石家莊的商業項目普遍對兒童業態的引進力度較小,或許是因為兒童業態的租金承受能力不高,營收坪效較低,許多商場欠缺有檔次的兒童業態。

目前已經進駐石家莊市場的知名兒童連鎖品牌主要是莫莉幻想、玩具反鬥城、金寶貝、童夢園、孩子王、瑞思學科英語、balabala、玩具反鬥城等,數量較少。一位河北當地的兒童品牌商家負責人表示,“在裝修品質、設備配置、門店服務等方面,能滿足石家莊中產階級家庭消費的兒童樂園太少”。兒童業態在石家莊有較大的市場空間,但商家也應採取方法提升贏利能力和承租水準,調整產品組合,與甲方形成共盈。

勒泰中心的兒童業態佈局比其他商場更為全面,引進了童夢園、玩具反鬥城、酷貝水上樂園、樂友孕嬰童、瑞思英語、balabala、積木寶貝、jnby by JNBY、米樂熊、adidas kids、因否infkids、艾可艾奇、小南瓜zukini、CAYLA、思維探索科技中心等品牌,形成了集兒童零售、兒童樂園、兒童教育于一體的較為完善的業態組合。

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其他業態:傳統之外期待創新

超市方面,北人集團旗下北國超市在河北的門店超過20家,擁有巨大的規模和市場優勢,外來超市品牌在石家莊生存不易,華聯超市、蔔蜂蓮花、沃爾瑪都已撤離了石家莊市場,華潤萬家在石家莊僅剩1家門店,只有永輝超市強勢擴張,憑藉生鮮經營特色和獨到的供應鏈體系表現出強大的競爭力,在石家莊擁有8家門店。

影院方面,石家莊票房收入排名前4位的影院分別是UME影城、萬達IMAX影城、耀萊成龍國際影城、博納國際影城,進入石家莊市場的影院品牌還有橫店影城、奧斯卡影城、大地影城、星美影城。UME影城是香港思遠影業公司投資興建的影城,進駐勒泰中心,有13個放映廳,1700多個座位,包括一個特色情侶廳、一個VIP廳、一個中國巨幕DMAX影廳及一個4DX影廳。2016年的觀影人次是160萬人次,票房收入超過5000萬元。

健身房方面,超越健身是河北當地的健身體育品牌,目前超越健身在河北省擁有26家健身中心,總面積達10萬余平米,旗下高端品牌尚汀運動生活館進駐了北國商城。進入石家莊的全國連鎖健身品牌主要是一兆韋德健身會所,位於勒泰中心。

另外,隨著消費模式的變化,新型體驗業態越來越成為各大商場聚客的新手段,石家莊市場比較缺乏新型業態,比如以卡丁車館、競技場、保齡球館、VR體驗館為代表的新型娛樂業態,以手工體驗、布藝、陶藝、繪畫為代表的文創業態,以康復中心、健康理療等為代表的生活服務業態。

希望石家莊購物中心運營者能關注到消費群體生活方式的變化,圍繞消費主題創新品牌組合,不斷發揮優勢,通過品質提升、空間優化、行銷創新等手段,推動城市商業的繁榮發展。

【往期回顧】

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餐飲業態:成三足鼎立格局

石家莊是全國少有的酒店類餐飲做的好的城市,主要是此前石家莊並沒有購物中心,規格高的餐廳大部分集中在各大酒店,比如國際大廈的東方紅海鮮百匯、西美五洲酒店的冀粵香自助餐廳、中茂海悅酒店餐廳,本地品牌光明漁港、老酒川菜坊、刺港餐廳等都選址於酒店,酒店店鋪的客群比較優質,購買力較強。

2011年9月開業的裕華萬達廣場給石家莊餐飲市場帶來新的消費體驗,許多外來品牌跟隨萬達的到來,使石家莊的餐飲市場格局開始發生變化。經過這幾年購物中心的發展,如今的餐飲業形成了酒店餐飲、街邊酒樓、shoppingmall餐飲三足鼎立的市場格局,酒店餐飲整體不錯,shoppingmall餐飲的選擇越來越多,未來的發展期待更多有影響力的品牌進來,打破現有的行業競爭格局。

目前,進入石家莊的全國知名連鎖餐飲品牌只有海底撈、小南國、眉州東坡酒樓、全聚德、東來順、綠茵閣、57度湘、黃記煌、漢拿山、爐魚等幾個品牌,大部分集中在勒泰中心。區域性連鎖品牌在石家莊市場佔有一定地位,是購物中心餐飲招商的熱門選擇,比如麻辣誘惑、川人百味、呷哺呷哺、阿上阿上、北斗星、小放牛、孔乙己、新一喜、小輝哥火鍋、峨嵋小鎮、金春禧、小放牛等,這裡重點介紹峨嵋小鎮、金春禧和小放牛。

峨嵋小鎮是河北本地的新派川菜品牌,目前在石家莊有7家門店,進駐酒店物業的是峨嵋小鎮,含飲品在內的客單價是75元,進駐購物中心的是峨嵋小鎮經典小廚,含飲品在內的客單價是60元。金春禧主營魯菜、海鮮、少量川菜、湘菜、特色水餃,人均70元左右,進入石家莊2年已經有4家店,開店速度較快。小放牛主營河北民間菜,是北斗星打造的品牌,在河北省有18家直營餐廳,在當地市場口碑很好。

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兒童業態:市場空間大

近年來,全國範圍內的購物中心興起了兒童業態開發熱,兒童業態成為商場的標配。但石家莊的商業項目普遍對兒童業態的引進力度較小,或許是因為兒童業態的租金承受能力不高,營收坪效較低,許多商場欠缺有檔次的兒童業態。

目前已經進駐石家莊市場的知名兒童連鎖品牌主要是莫莉幻想、玩具反鬥城、金寶貝、童夢園、孩子王、瑞思學科英語、balabala、玩具反鬥城等,數量較少。一位河北當地的兒童品牌商家負責人表示,“在裝修品質、設備配置、門店服務等方面,能滿足石家莊中產階級家庭消費的兒童樂園太少”。兒童業態在石家莊有較大的市場空間,但商家也應採取方法提升贏利能力和承租水準,調整產品組合,與甲方形成共盈。

勒泰中心的兒童業態佈局比其他商場更為全面,引進了童夢園、玩具反鬥城、酷貝水上樂園、樂友孕嬰童、瑞思英語、balabala、積木寶貝、jnby by JNBY、米樂熊、adidas kids、因否infkids、艾可艾奇、小南瓜zukini、CAYLA、思維探索科技中心等品牌,形成了集兒童零售、兒童樂園、兒童教育于一體的較為完善的業態組合。

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其他業態:傳統之外期待創新

超市方面,北人集團旗下北國超市在河北的門店超過20家,擁有巨大的規模和市場優勢,外來超市品牌在石家莊生存不易,華聯超市、蔔蜂蓮花、沃爾瑪都已撤離了石家莊市場,華潤萬家在石家莊僅剩1家門店,只有永輝超市強勢擴張,憑藉生鮮經營特色和獨到的供應鏈體系表現出強大的競爭力,在石家莊擁有8家門店。

影院方面,石家莊票房收入排名前4位的影院分別是UME影城、萬達IMAX影城、耀萊成龍國際影城、博納國際影城,進入石家莊市場的影院品牌還有橫店影城、奧斯卡影城、大地影城、星美影城。UME影城是香港思遠影業公司投資興建的影城,進駐勒泰中心,有13個放映廳,1700多個座位,包括一個特色情侶廳、一個VIP廳、一個中國巨幕DMAX影廳及一個4DX影廳。2016年的觀影人次是160萬人次,票房收入超過5000萬元。

健身房方面,超越健身是河北當地的健身體育品牌,目前超越健身在河北省擁有26家健身中心,總面積達10萬余平米,旗下高端品牌尚汀運動生活館進駐了北國商城。進入石家莊的全國連鎖健身品牌主要是一兆韋德健身會所,位於勒泰中心。

另外,隨著消費模式的變化,新型體驗業態越來越成為各大商場聚客的新手段,石家莊市場比較缺乏新型業態,比如以卡丁車館、競技場、保齡球館、VR體驗館為代表的新型娛樂業態,以手工體驗、布藝、陶藝、繪畫為代表的文創業態,以康復中心、健康理療等為代表的生活服務業態。

希望石家莊購物中心運營者能關注到消費群體生活方式的變化,圍繞消費主題創新品牌組合,不斷發揮優勢,通過品質提升、空間優化、行銷創新等手段,推動城市商業的繁榮發展。

【往期回顧】

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